طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج بـ الصور

[سيد عبدالعال]

طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج بـ الصور

بالصور والشرح

طريقة عمل الجلاش المحشو بالدجاج

المقادير :

قطع صغيرة دجاج .

بصلة مفرية .
2 فص ثوم مفري .
لوز مطحون " حسب الرغبة " .
جلاش .
ملح ـ فلفل .
زيت .
قليل من النعناع والبقدونس .
قطع جبن مفروكة .

الطريقة :

ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار

ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار .
بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .

قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها

ادهني باقي الورقة بـ الزيت
لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة .

رصي القطع في صاج مدهون بالزيت .
ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش .

ضعي الصاج في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي

[انين الاقصى]

مشكور ياطيب على الوصفة اللذيذة
تقبل مروري

[ريحانة دار الشفاء]

جزاك الله خيرا على الحلو الطيب
ربى يبارك فيك

[أم عبد الله]

شكله شهي ماشاء الله سلمت يمينك

[سيد عبدالعال]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انين الاقصى

مشكور ياطيب على الوصفة اللذيذة
تقبل مروري

====

بارك الله فيكى على مرورك الطيب

[سيد عبدالعال]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة دار الشفاء

جزاك الله خيرا على الحلو الطيب


ربى يبارك فيك

=========

بارك الله فيكى ياأبنتى وجزاكى خير الجزاء

[سيد عبدالعال]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبد الله

شكله شهي ماشاء الله سلمت يمينك

===========

بوركتى وبوركت مشاركاتك الطيبه وجزاكى ربى خيرا

[بسمـــة]

تسـلم الايادي
عموسيد
يعطيك ربي الف عافيـة على جهودكـ الملموسـة في القسـم
واكلات قمة في الاختيـاروالفايـدة والمتعـة
بارك الله فيك وجزيت خيراً

[سيد عبدالعال]

بارك الله فى من مر وشاهد ومن مر وشارك
فى امان الله وحفظه