البغرير الجزائري لبنين

[جهيدة]

لحضير البغرير يلزم
المقادير
1/2كوب دقيق
2 ملاعق صغيرة من البيكربونات
1 ملعقة كبيرة سكر
1بيض
1ملعقة صغيرة خميرة
1/2 كوب حليب
زيت للتحمير
الطريقة
يخلط الدقيق والبيكربونات والسكر والخميرة ويعجن ويضاف البيض والحليب ويعجن حتى تتداخل كل المكونات ونحصل على عجين متماسك املس يترك ليختمر لمدة ساعة على الاقل في مكان دافىء
يوضع القليل من الزيت في مقلاة
تؤخد كمية من العجين بواسطة ملعقة وتصب في مقلاة حتى تكون دائرة
يترك حتى يحتمر من الجهة الملامس لسطح المقلاة وينضج السطح الخارج
ولما تنضج تدهن بازبدة الجهة المثقبة ويسكب عليها العسل
اخواتى نتمنى تجربوها وتعجبكم وردو لي ادا اعجبتكم وشهية طيبة
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[راضية82]

نحبو نموت عليه
جزاك الله خيرا

[ظلمت نفسي فاغفر لي]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

[قلب الجزائر]

بارك الله فيك حنونتي جهيدة على الكيفية الجزائرية التقليدية
وكيما قالت حنونتي راضية نحب نموت عليه

[حبيبة امي]

ممممممممممممم يهبل تعيشي

[wafita]

باسم الله ماشاء الله بغرير غزال تبارك الله عليك