التبولة أشهى المقبلات الشامية

[ياسمينة دمشق]

تبوله

المقادير:

نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
5حزم بقدونس
3 حبات بصل أخضر
5حبات طماطم كبيرة
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
بهارات
ملعقة صغيرة نعنع يابس
خس للزينة (حسب الرغبة)


الطريقة:

ينقى البرغل ويغسل ثم يوضع في وعاء وينقع بمقدار الحمض (على الأقل قبل ساعة )
*يفرم البقدونس ناعماً ،ثم ينقع لمدة ساعة
* يغسل جيداً ويوضع في مصفاة ناعمة
* يفرد البقدونس على بشكير نظيف حتى يمتص الماء منه

* تقطع الطاطم مكعبات صغيرة ويقطع البصل ناعماً
*يخلط البقدونس مع البندورة والبصل والبرغل والملح والزيت والبهارات والنعنع اليابس
*إذا كانت كمية الحمض قليلة ،يضاف قليل من الحمض حسب الرغبة
*توضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح
الليمون وتقدم.

[نور]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أشكر حضرتك على وصفة التبولة اللذيذة
مع أني دوماً أفضل ( الفتوش )
و لكن تبقى التبولة على طاولة الطعام أرقى بين الوصفات المشابهة

و لمن لا يعرف التبولة
لكم بعض صور أطباق التبولة و طرق تقديمها

و تسلم إيديك ، و صحة و عافية للجميع

في أمان الله و حفظه

[نور من الله]

بارك الله فيكى
اختى

[ياسمينة دمشق]

شكراً على الصور أختي ملاك النور

[ياسمينة دمشق]

كل الشكر لك أختي نور من الله

[فتاة القسام]

السلام عليكم ،،
يم يم يم شو زااكية ..
هي من افضل المقبلات لديّ .. مشكورة اختي ياسمينة دمشق
ومشكورة مشرفتنا ملاك النور على الصور ،،
دمتم بحمى الرحمن ..

[ياسمينة دمشق]

التبولة مافي قبلها ولابعدها...
شكراً لمرورك أختي فتاة القسام