التبولة أشهى المقبلات الشامية
تبوله المقادير: نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية 5حزم بقدونس 3 حبات بصل أخضر 5حبات طماطم كبيرة 6 ملاعق طعام عصير ليمون 4 ملاعق طعام زيت زيتون ملح بهارات ملعقة صغيرة نعنع يابس خس للزينة (حسب الرغبة) الطريقة: ينقى البرغل ويغسل ثم يوضع في وعاء وينقع بمقدار الحمض (على الأقل قبل ساعة ) *يفرم البقدونس ناعماً ،ثم ينقع لمدة ساعة * يغسل جيداً ويوضع في مصفاة ناعمة * يفرد البقدونس على بشكير نظيف حتى يمتص الماء منه * تقطع الطاطم مكعبات صغيرة ويقطع البصل ناعماً *يخلط البقدونس مع البندورة والبصل والبرغل والملح والزيت والبهارات والنعنع اليابس *إذا كانت كمية الحمض قليلة ،يضاف قليل من الحمض حسب الرغبة *توضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح الليمون وتقدم. |
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أشكر حضرتك على وصفة التبولة اللذيذة مع أني دوماً أفضل ( الفتوش ) و لكن تبقى التبولة على طاولة الطعام أرقى بين الوصفات المشابهة و لمن لا يعرف التبولة لكم بعض صور أطباق التبولة و طرق تقديمها و تسلم إيديك ، و صحة و عافية للجميع في أمان الله و حفظه |
بارك الله فيكى
اختى |
شكراً على الصور أختي ملاك النور
|
كل الشكر لك أختي نور من الله
|
السلام عليكم ،، يم يم يم شو زااكية .. :10: هي من افضل المقبلات لديّ .. مشكورة اختي ياسمينة دمشق ومشكورة مشرفتنا ملاك النور على الصور ،، دمتم بحمى الرحمن .. :_11: |
التبولة مافي قبلها ولابعدها...
شكراً لمرورك أختي فتاة القسام |
| الساعة الآن : 03:34 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour