|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
25-08-2011, 06:13 PM
|
|||
|
|||
مهلبية المستكة والشوكولا
مهلبية (طبقة مهلبية المستكةوماء الزهر وطبقة بالشوكلاتة والفانيلا )
مقادير الطبقة الاولى البيضاء : ليتر حليب سائل ملعقان نشا محلول بشوية ماء القليل من المستكة ملعقتان من ماء الزهر سكر نصف كوب او حسب الرغبة الطريقة : نغلي الحليب ونضيف له المستكة على النار مع السكر ونضيف النشا ونحرك بسرعة عشان ما يتكتل ونضيف مقدار ماء الزهر ونحرك ونصب الخليط في البايركس ونتركو يبرد ونجهزالطبقة الى بالشوكلاتة هي نفس مقادير الطبقة الاولى بس بدون المستكةوماء الزهر بنستعمل فانيلا ولوح شوكلاتة 200غ وبس نشيلها عن النار بنضيف علبة قشطة وبنحركها ونصبها فوق الطبقة الاولى وتزين بالمكسرات حسب الرغبة وتدخل التلاجة حتي تبرد وتقدم باردة 
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري