|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
18-03-2007, 10:22 PM
|
||||
|
||||
المحــشي
 المقادير ثلاث حبات كوسه حبتين باذنجان ثلاث حبات فلفل أخضر بارد ثلاث حبات بطاطس بصلتين مقطعتين قطع صغيرة فصين ثوم مهروس كأس لحمة مفرومة كأس رز مصري ملعقة طعام بهارات مخلوطة ملعقة صفيرة فلفل أسود مطحون مكعب ماجي ملعقة طعام معجون طماطم ثلاث ملاعق طعام زيت حبتين طماطم الطريقة تحفر الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر والبطاطس وتترك جانبا يوضع قليل من البصل المقطع والثوم في قدر على النار ويحمر في الزيت تضاف اللحمة المفرومة والبهارات المخلوطة والفلفل الأسود يترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب يرفع الخليط عن النار ويوضع عليه الرز المصري ويقلب للتجانس يتم حشو كل الخضار بالخلطة تصف الخضار المحشوة في قدر يوضع عليها الصلصة وهي عبارة عن قليل من الزيت قليل من البصل المقطع فص ثوم مهروس حبتين الطماطم بعد طحنهما في خلاط العصير مكعب الماجي توضع كل المقادير السابقة على النار حتى تغلي ثم تضاف على المحشي يترك قدر المحشي على النار حتى ينضج - تقريبا ساعة كاملة على نار متوسطة ملاحظة يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا
__________________
   
|
|
#2
19-03-2007, 03:07 PM
|
||||
|
||||
لك يسلموووووووو
حبيبتي نور من الله الله يعطيك العافية على حلاوة طرحك في انتظار كل جديدك
__________________
اللهم ارحم زوجي و ارزقه الجنة بلا حساب
|
|
#3
20-03-2007, 12:32 AM
|
||||
|
||||
 شكرا لك
__________________
|
|
#4
20-03-2007, 01:44 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اقتباس:
__________________
|
|
#5
20-03-2007, 07:07 AM
|
||||
|
||||
|
مشكوره اختى نور على مواضيعك المميزه دائما
جزاك الله خير
__________________
 لا تشكي من الأيام فليس لها بديل
ولا تبكي على الدنيا ما دام أخرها رحيل واجعل ثقتك بالله ليس لها مثيل وتوكل على الله حق التوكل فإنه على كل شيء وكيل
|
|
#6
20-03-2007, 08:19 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
جزاكى الله خيرا على المرور
__________________
|
|
#7
27-03-2007, 06:29 PM
|
||||
|
||||
__________________
|
|
#8
29-03-2007, 09:45 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
مرورك رائع
__________________
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
