البطاطس المشوية بالفرن

نور من الله · #1 05-01-2012, 02:10 AM

المقادير:

4 بطاطا

4\1 قالب زبدة

2\1 كوب جبن( يمكن استخدام جبن الشيدر المبشور)

او الخلط بين النوعين

ملح ، فلفل ( إذا رغبتي)

8 م م بقدونس مفروم

الطريقه:

1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر السكين

2-اغرزي بالشوكه البطاطا حوالي 5 اماكن مختلفة منها

( لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها)

3-تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل

( مثل الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء

4-توضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماااما ثم تقطع الى نصفين

وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع قطع صغيرة من الزبدة عليها

5- يوضع عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم

الشكل النهائي