01-04-2010, 06:17 PM
|
 |
مشرفة ملتقى القصة والعبرة
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2007
مكان الإقامة: alex
الجنس : 
المشاركات: 4,147
الدولة : 
|
|
معجنات .. حلزونية بالصور
المقادير:-
-6 أكواب طحين عادي
-ملعقة خميرة فوريه
-3\4 أكواب زيت
-7 ملاعق حليب بودر
-2 ونص ماي دافي
-عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر
الطريقة :
1-تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث اربعا كوب ماي دافي وتترك لمدة 10 دقائق.
2-ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط
3-يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين
4-بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق.
5-ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...
والصور توضح الكثير
الحشوات :-
لبنه+جبن-لبنه+خيار-لبنه+زعتر...
-أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك...
بالهنا والشفا
|
العرض الشجري