بيتزا الروبيان بالجبن ...

[عنان السماء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



المقادير:

مقادير العجينة:

- 1/2 2 كوب طحين.
- 1ملعقة كبيرة روبيان.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/4 كوب زيت.
- 1 كوب ماء دافىء.

مقادير التغطية:

- زيتون أسود.
- فلفل أخضر.
- روبيان مسلوق.
- صلصة البتزا.
- بعض من جبن الموزاريللا.

الطريقة:

- توضع العجينة في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة والسكر والملح وتخلط مع بعضها البعض.
- يضاف الماء الدافئ والزيت ويخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجياً حتى تتكون العجينة.
- تكور وتترك تخمر.
- يرش سطح طحين و رش العجينة بالطحين وتفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا.
- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية وتقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة.
- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن.
- تؤخذ الأطراف وتثنى ويضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون وتترك ترتاح حوالي 15 دقيقة.
- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15- 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- تنقل على طبق التقديم وتقدم.

بالهنا والشفا للجميع

[ريحانة دار الشفاء]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة


روووعــــــــــه شكلها يشهى

اختى الحبيبه


فتاة التوحيد

مبارك عليك الاسم الجديد

إختيار رائع واخت اروع

ربى يحفظك ويجعلك من المحسنين صُنعا

وتسلم الايادى الرائعه فى النقل الرائع الشهى

بالتوفيق غاليتى

و

احبك فى الله

[فجر الاسلام]

جزاكم الله خيرا الاخت الكريمه
عنان السماء
على الوصفه الشهيه
__________________