|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-12-2008, 06:53 PM
|
||||
|
||||
دجاج بالجبن في الفرن
 المقادير:صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " . جبنة مودزيلا تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر. بصله مفرومة جيد. بقدونس مفروم ناعماً. ملح+ فلفل . الطريقة ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح بالسكين  ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي الدجاج ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.  يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا .  ثم تقدم مع السلطة المشكلة .
__________________
كتبت و قد ايقنت يوم كتباتي بان يدي تفنى و يبقى كتابها فان فعلت خيرا ستجزى بمثله و ان فعلت شرا عليها حسابها 
|
|
#2
02-12-2008, 06:57 PM
|
||||
|
||||
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أختي الكريمة ..ظلمت نفسي فاغفر لي جزاك الله كل خير على المشاركة الطيبة وأكيد لذيذة وسهلة في التحضير دمتى بخير محبتكم في الله..بنت الفاروق
__________________
  
|
|
#3
04-12-2008, 07:52 PM
|
||||
|
||||
  
__________________
كتبت و قد ايقنت يوم كتباتي بان يدي تفنى و يبقى كتابها فان فعلت خيرا ستجزى بمثله و ان فعلت شرا عليها حسابها
|
|
#4
13-09-2009, 03:54 PM
|
||||
|
||||
|
رد: دجاج بالجبن في الفرن
شهيه فعلا
بارك الله لكم
__________________
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
