طريقة عمل حلوى الكرواسون المحشية بالكريمة والفواكه

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل حلوى الكرواسون المحشية بالكريمة والفواكه



إيمان حكيم

كرواسون


إذا كنتِ تبحثين عن حلوى سهلة وسريعة يمكن تقديمها في المناسبات أو مع الضيوف، فحلوى الكرواسون المحشية بالكريمة والفواكه من الوصفات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والشكل الأنيق، كما يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وتزيينها حسب المتاح لديكِ من الفواكه على طريقة الشيف هند جمال.


المكونات

6 قطع كرواسون سادة
2 كوب كريمة خفق بارد
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب فراولة مقطعة
نصف كوب مانجو مقطعة
نصف كوب توت أو أي فاكهة مفضلة
صوص شوكولاتة أو عسل للتزيين
سكر بودرة للتقديم.


طريقة تحضير الكريمة

ضعي كريمة الخفق الباردة في وعاء عميق.
أضيفي السكر البودرة والفانيليا
اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على كريمة متماسكة
ضعي الكريمة في كيس حلواني لتسهيل حشو الكرواسون.


طريقة تحضير حلوى الكرواسون

اتركي الكرواسون في درجة حرارة الغرفة قليلًا، ثم افتحيه من المنتصف دون تقطيعه إلى نصفين منفصلين.
احشي كل قطعة بكمية مناسبة من الكريمة.
أضيفي قطع الفراولة والمانجو والتوت داخل الكرواسون.
زيني الوجه بكمية صغيرة من الكريمة والفواكه الملونة.
أضيفي خطوطًا من صوص الشوكولاتة أو العسل حسب الرغبة
رشي قليلًا من السكر البودرة قبل التقديم.


يفضل حشو الكرواسون قبل التقديم بفترة قصيرة حتى تظل العجينة محتفظة بقوامها ولا تصبح طرية بسبب الكريمة والفواكه.

الكرواسون