لو بتشتغلي ووقتك ضيق.. 3 أكلات جاهزة على التسوية احفظيها في الفريزر

[ابوالوليد المسلم]

لو بتشتغلي ووقتك ضيق.. 3 أكلات جاهزة على التسوية احفظيها في الفريزر

كتبت رانيا سعد الدين

اكلات بالدجاج


كثيرًا ما تشتكي المرأة العاملة من ضيق الوقت، خاصة بعد يوم عمل طويل، فتصبح فكرة تحضير الطعام مرهقة، وتلجأ أحيانًا للحلول السريعة مثل الأطعمة الجاهزة أو الوجبات السريعة. لكن هذه الخيارات، رغم سهولتها، قد تؤثر على الصحة والميزانية. ولهذا السبب، نقدم وفقًا لموقع Frozen Pennies ثلاث وصفات صحية وسهلة، يمكنكِ تجهيزها مسبقًا وتخزينها في الفريزر، لتكون وجبات متكاملة تحضر في دقائق.
1- . دجاج بالعسل والثوم يكفي 4 أفراد

المكونات
- ½ كيلو صدور دجاج مخلية
- ½ كوب عسل
- ½ كوب صويا صوص
- ¼ كوب كاتشب
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- جزرة مبشورة
- ملح / فلفل أسود / بابريكا
طريقة التحضير

- نقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات وتشوح في معلقة من الزبدة
- نضيف لها الثوم المفروم والزنجبيل والفلفل الأحمر
- تترك لمدة 15 دقيقة على النار ثم نضيف مبشور الجزر
- نضيف الصويا صوص ولو أحتجانا الملح نقوم بإضافتة ومع الفلفل الاسود
نضع الدجاج في كيس محكم الغلق وتوضع في الفريزر وعنج استخدمها تسخن وتقدم مع الأرز الأبيض
2- دجاج البافالو تكفي من 3 إلى 4 أفراد

المقادير

- ½ كيلو أجنحة دجاج
- ½ كوب صلصة البافالو
- 2 ملعقة من صلصة الرانش
- ملح/ فلفل أسود / بابريكا
- 4 فصوص ثوم مفروم
- عصير ليمونة كبيرة
طريقة التحضير

- نقوم بغسل الأجنحة جيدا ونقعها في محلول ملح وليمون
- تشوح الأجنحة في الزبد مع مفروم الثوم، ونضيف لها صوص البافالو
وتتبل بالملح والفلفل الأسود
- نضيف الرانش مع الأجنحة وقت نضجها
- تحفظ في الفريز وتقدم مع أصابع البطاطس أو المكرونة
3- فاهيتا الدجاج تكفي 3 إلى 4 أفراد

المقادير

- ½ كيلو مكعبات دجاج فاهيتا
- ثوم مفروم
- ملح / فلفل أسود / بهارات مشكلة
- زبدة
- فلفل الوان مكعبات
- طماطم مكعبات
- بصل مكعبات
طريقة التحضير

- نقوم بتبيل قطع الدجاج بالبهارات وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة
- نقوم برص قطع الدجاج مع الطماطم والبصل والفلفل الألوان بالتبادل
- سيكون لدينا 12 سيخا تقريبا
- نضعهم في كيس محكم الأغلاق ونخرجهم من الفريزر على الشواية
مباشرة
- تقدم اسياخ الفاهيتا مع الأرز والبطاطس أو ممكن تحضر ساندوتشات