أطباق سلطة منعشة من الفواكه والخضار.. ترطب الجسم وتحارب حرارة الجو

[ابوالوليد المسلم]

أطباق سلطة منعشة من الفواكه والخضار.. ترطب الجسم وتحارب حرارة الجو



إيمان حكيم

سلطة منعشة


مع ارتفاع درجات حرارة الجو يفضل أن يكون هناك أنواع خفيفة من أطباق السلطة المشبعة والغنية بالفيتامينات التى تمد الجسم بالطاقة وتساعد على ترطيبه بشكل سريع، يمكن أن يكون على رأسها طبق سلطة الخيار بالزبادى وهو من الأطباق المشهورة التى تساعد فى محاربة درجات الحرارة، لذا يستعرض اليوم السابع مع الشيف مى صيام أبرز أطباق السلطة المنعشة ويفضل تناولها فى أيام ارتفاع درجات الحرارة.

سلطة البطيخ والجبنة والنعناع

سلطة البطيخ والجبنة من الأطباق المرطبة والمشبعة، وهى مزيج منعش وحلو ومالح، فالبطيخ يحتوى على نسبة عالية جداً من المياه.

سلطة بطيخ

سلطة الطماطم والخيار والبصل

الخيار والطماطم والبصل من الأطباق البسيطة والمنعشة، والمشبعة والقابلة لإضافة النعناع أو البقدونس لزيادة الانتعاش.

طبق سلطة منعش
سلطة الفواكه

حضرى طبق سلطة الفواكه على حسب الرغبة يمكنك اختيار المانجو والفراولة والكنتالوب والعنب، كلها غنية بالمياه والفيتامينات، ويمكن إضافة رشة عسل أو عصير ليمون.

سلطة فواكه
سلطة الكينوا بالخضراوات

يحتوى هذا الطبق على العديد من الألياف والبروتين، ويمكن أن تقومى بإضافة الخضراوات والخيار والفلفل والطماطم والبقدونس.

سلطة الكينوا
سلطة الجرجير بالبنجر والبرتقال

طبق منعش ومختلف يجمع بين البنجر والبرتقال والاثنان يحتويان على نسبة عالية من المياه والفيتامينات التي تساعد على ترطيب الجسم ومده بالطاقة وتحسين وظائفه اليومية.

سلطة الجرجير