لو ملكيش نفس للرنجة والفسيخ.. أفكار لوجبات سريعة خلال أيام عيد الفطر

[ابوالوليد المسلم]

لو ملكيش نفس للرنجة والفسيخ.. أفكار لوجبات سريعة خلال أيام عيد الفطر

كتبت: سما سعيد

طاجن أرز باللحمة المفرومة.. صورة توضيحية


يفضل البعض تنوع مائدة عيد الفطر، بعد تناول الرنجة والكشرى بأول أيام العيد، ومع الانشغال فى التنزه وزيارة الأقارب والأصدقاء، تحتاج الأسر إلى أكلات سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب وقتًا طويلًا في المطبخ، وفي نفس الوقت تكون مغذية ومشبعة ومحببة للأطفال، لذا نستعرض أفكار لمنيو سريع التحضير يناسب مائدتك طوال أسبوع العيد والإجازات الرسمية، وهى:
صينية بطاطس بالفراخ في الفرن

وجبة سهلة لا تحتاج إلى مجهود، فقط قطعي البطاطس وضعيها في صينية مع قطع الفراخ، ثم ضيفي البهارات والصلصة وضعيها في الفرن حتى تنضج، ويمكنكِ تحضيرها مسبقًا وتسويتها وقت الغداء، وتقدم مع الأرز بالشعرية، وعصير البرتقال.

صينية بطاطس بالفراخ
مكرونة بشاميل

بدلًا من الطريقة التقليدية التي تحتاج إلى وقت طويل، يمكنكِ إعداد مكرونة بشاميل سريعة التحضير باستخدام المكرونة المسلوقة مع اللحم المعصج وصوص البشاميل، ثم إدخالها الفرن حتى يحمر الوجه، تقدم مع البطاطس المحمرة.
طاجن أرز مع اللحم المفروم

يُعتبر وجبة مشبعة وسهلة التحضير، فقط قومي بتسوية الأرز نصف تسوية، ثم ضيفي اللحم المفروم المعصج وأدخليه الفرن ليستكمل نضجه مع الحليب والبيض لإضفاء قوام كريمي لذيذ.

طاجن رز باللحمة المفرومة
فاهيتا الدجاج مع الخبز

طبق خفيف وسريع، قطعي الدجاج إلى شرائح، وشوحيه مع الفلفل الملون والتوابل، ثم قدميه مع الخبز أو الأرز، وهو اختيار مثالي لمحبي الأكلات الخفيفة.
كفتة مشوية مع بطاطس

بدلًا من القلي، يمكنكِ شوي كرات الكفتة في الفرن أو على الجريل، وتقديمها مع بطاطس ودجز المخبوزة في الفرن، لتحصلي على وجبة شهية وصحية في نفس الوقت.

كفتة مشوية مع بطاطس ودجز
شوربة العدس مع عيش محمص

إذا كنتِ بحاجة إلى شيء دافئ وخفيف، فشوربة العدس خيار مثالي، حيث تُحضر سريعًا وتقدم مع قطع العيش المحمص والسلطة الخضراء لإفطار متكامل.
بيتزا سريعة بالتوست

لتحضير بيتزا سريعة، استخدمي شرائح التوست كقاعدة، وضعي عليها صلصة الطماطم، الجبنة والمكونات المفضلة لديكِ، ثم أدخليها الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة.
سمبوسك وحواوشي في الفرن

السمبوسك المحشوة بالجبنة أو اللحم المفروم يمكن تحضيرها مسبقًا، وعند الإفطار توضع في الفرن بدلًا من قليها، كما يمكن إعداد الحواوشي بنفس الطريقة للحصول على وجبة سريعة ولذيذة.

حواوشي

أرز بسمتي بالكاري مع قطع الدجاج

وجبة خفيفة وسهلة التحضير، فقط قومي بطهي الأرز مع الكاري والبهارات، وضيفي عليه قطع الدجاج المشوية أو المسلوقة للحصول على نكهة مميزة.
فطائر الجبنة والزعتر

إذا كنتِ ترغبين في وجبة خفيفة وسريعة، حضري فطائر الجبنة والزعتر باستخدام العجينة الجاهزة أو الخبز العربي، ثم اخبزيها لبضع دقائق في الفرن.