7 طرق سهلة لتخزين الليمون لفترة تصل إلى 4 أشهر.. خليه فى ثلاجتك دايمًا

[ابوالوليد المسلم]

7 طرق سهلة لتخزين الليمون لفترة تصل إلى 4 أشهر.. خليه فى ثلاجتك دايمًا



كتبت شروق جمال
الليمون


الليمون من العناصر الأساسية التى يجب أن تتواجد فى كل بيت، نظرًا لفوائده الصحية المتعددة واستخداماته المتنوعة فى الطهى والتنظيف، فهو غنى بفيتامين C الذى يعزز الجهاز المناعى، ويحتوى على مضادات الأكسدة التى تحمى الجسم من الأمراض، إضافةً إلى ذلك، يُستخدم الليمون فى العديد من الوصفات الغذائية ليضيف نكهة مميزة ومنعشة.
ولكى نستفيد من فوائده بشكل كامل، من المهم تخزين الليمون بطريقة صحيحة، إليكِ عدة طرق تساعد على تخزينه سليمًا لأسابيع وأشهر، تعرفى على أبرزها وفقًا لموقع masterclass.


- حفظ الليمون فى درجة حرارة الغرفة

يمكن أن تدوم حبات الليمون الكاملة لمدة تصل إلى أسبوع إذا قمتِ بتخزينها فى درجة حرارة الغرفة على سطح العمل.
- تخزين الليمون فى الثلاجة

يمكن أن تدوم حبات الليمون الكاملة لمدة شهر فى الثلاجة إذا قمتِ بتخزينها فى حاوية محكمة الغلق أو كيس بلاستيكى محكم الغلق فى درج الخضراوات.
- لف الليمون المقطع

يمكنك حفظ أنصاف الليمون وشرائح الليمون فى الثلاجة لمدة تتراوح بين خمسة إلى سبعة أيام فى حاوية محكمة الغلق أو كيس بلاستيكى، يمكنك أيضًا لف شرائح الليمون في غلاف بلاستيكي لمنعها من الجفاف.
- عصر الليمون

يمكنك عصرالليمون وتخزينه في وعاء محكم الغلق أو برطمان زجاجى مغلق فى الثلاجة، يمكن أن يستمر عصير الليمون لمدة تصل إلى أربعة أيام على الرغم من أنه سيفقد نكهته ببطء.
- وضع الليمون فى الفريزر

يمكنك تجميد الليمون كاملاً في الفريزر من خلال وضعه في كيس تجميد وعندما تحتاجي إليه يمكنك إذابة الليمون حتى يصبح طرياً مرة أخرى، سيكون اللب طرياً لكنك ستظلي قادرة على استخدام العصير، يمكن حفظ الليمون المجمد لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أشهر.
- تجميد شرائح الليمون

قطّعي الليمون إلى قطع صغيرة وأزيلي البذور، افردي الشرائح على صينية الخبز وقومي بتجميدها حتى تصبح صلبة، انقلي شرائح الليمون إلى كيس تجميد وأغلقيه. يمكن حفظ الليمون المجمد لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى أربعة أشهر، يمكنك استخدام الليمون المجمد في الطهي أو الخبز أو كزينة.
- تجميد عصير الليمون

يمكنك أيضًا تجميد عصير الليمون المركز من خلال وضعه في قوالب مكعبات ثلج فردية، عندما يتجمد انقلي مكعبات العصير إلى كيس تجميد، يمكنك بعد ذلك استخدام عصير الليمون في أي وصفة تتطلب عصير ليمون طازج مثل عصير الليمون أو التتبيلات، يستمر عصير الليمون المجمد لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر.

طرق تخزين الليمون

تخزين الليمون