5 حلويات لذيذة غير الكحك والبسكويت قدميها لضيوفك فى العيد

[ابوالوليد المسلم]

5 حلويات لذيذة غير الكحك والبسكويت قدميها لضيوفك فى العيد



بسمة محمد
كب كيك


يتميز العيد بأجواء وعادات مميزة من تناول الكعك والبسكويت، وارتداء الملابس الجديدة، وأخذ العيدية، والترتيب مع العائلة والأصدقاء لنزهة للاستمتاع بإجازة العيد، وزيارات الأقارب والأصدقاء ومشاركة الاحتفال بالعيد سويا ومشاهدة التليفزيون والأعمال الدرامية المختلفة، ولأهمية هذه العادات المميزة، تحرص الفتيات والسيدات على إعداد حلويات سهلة التحضير تقدم للأقارب والأصدقاء، وسهل حفظها لتقديمها للضيوف، ووفقا لما نشره موقع onmanorama وهي..

كاسترد الفواكه

من أشهى وأسرع الحلويات التي يمكن تقديمها للضيوف في العيد، وتتكون من كوبين من الحليب، كوبين من مسحوق الكاسترد، نصف كوب سكر، فواكه مقطعة مفضلة كالتفاح والفراولة والموز.
طريقة التحضير

يوضع الحليب بارداً على الموقد ويوضع الكاسترد ويقلب جيداً ثم السكر إلى أن يتم الحصول على القوام المناسب، ثم يصب في كاسات التقديم أو العلب وتوضع قطع الفواكه المفضلة أو المكسرات ويحفظ في الثلاجة، ويقدم للضيوف.

حلوى بودينج الشيكولاتة

تتميز حلوى البودينج بالمذاق الجيد من الحليب الممزوج بالشيكولاتة، ويتكون من كوبين من الحليب البارد، ملعقتى زبد فول سوداني، كوب كريمة، نشاء بنكهة الشيكولاتة.
طريقة التحضير

تذاب ملعقتى فول زبدة السوداني في نصف كوب حليب، ويذوب النشا والكريمة في المتبقي من الحليب، ويوضع على النار إلى أن يغلي ويترك ليبرد ويصب في كاسات التقديم ويقدم مع أضافة فواكه أو مكسرات.

حلوى الجزر

تعد هذه الحلوى مخصصة لمن يحب تناول الجزر، وتتكون من كوبين من الجزر المبشور، 4 ملاعق سمن، 4 ملاعق سكر، كوب حليب، حبات كاجو.
طريقة التحضير

تسخن السمن ثم يضاف الجزر المبشور ويترك لدقائق، ثم يضاف الحليب والسكر، ويترك يطهى، ويقدم مع حبات الكاجو.

كب كيك

من الحلويات التي يحبها الأطفال كثيراً وحجمها مناسب لهم، وعند تزيينها بأشكال مختلفة، تنال إعجابهم أكثر، وتتكون من كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدام، ونصف كوب من الزبدة، ونصف كوب من الحليب، وبيضتين، و2 معلقة فانيليا، ومعلقة كبيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير

تخلط المكونات الجافة معاً من الدقيق والملح والسكر والفانيليا والبيكنج بودر ويترك وتخلط الزبدة مع البيضتين، ثم تصب المواد الجافة عليها ويضاف اللبن تدريجياً للحصول على قوام مناسب وتخبز في الفرن ثم تترك لتبرد وتزين من صوص الكريمة أو الشيكولاته مع قطع من الفواكه المختلفة.

كب كيك

المخبوزات

بعد حلويات رمضان الكثيرة، تتجه السيدات إلى صنع المخبوزات بحشو الجبنة أو الخضراوات وتقدم في أوقات مشاهدة التليفزيون، وتتكون من كوبين من الدقيق، معلقة صغيرة خميرة، معلقة كبيرة سكر، معلقة صغيرة ملح، ربع كوب زيت، وتخلط هذه المكونات بماء فاتر، ثم تعجن بماء فاتر وتترك لتختمر.
طريقة الإعداد

وهي مفضلة حسب الأذواق المختلفة منهم من يفضل الفلفل، والزيتون والسبانخ، مع الجبن، ثم تقطيع العجينة إلى دوائر أو مثلثات صغيرة وحشوها وتخبز في الفرن لمدة من 15 لـ 20 دقيقة على حرارة متوسطة وتقدم ساخنة أو باردة.

مخبوزات