هل هناك علاقة بين الرجيم والنسيان؟

[ابوالوليد المسلم]

هل هناك علاقة بين الرجيم والنسيان؟

الدكتورة نجوى محمد موسى الصاوي



قررت عمل حمية غذائية لأخفض من وزني بسبب قلة حركتي، لمكوثي في العيادة 8 ساعات يوميًا، في فترة الحمية لاحظت إصابتي بالنسيان بشدة، لذا أحببت أن أشارك تجربتي.
يحتاج الدماغ إلى الغذاء ليعمل بشكل طبيعي مثل أي عضو آخر في الجسم، فالغذاء المناسب يساعد في الحصول على ذاكرة أطول، ويقي من أمراض الشيخوخة كألزهايمر والنسيان.


علاقة الرجيم بالنسيان

1. التغذية وذكاء الجنين
2. التغذية وقوة الذاكرة
3. أفضل طريقة لتقوية الدماغ بالتغذية
   1. تناول الأطعمة الغنية ببكتيريا البروبيوتك
   2. تجنب تناول الأطعمة الدهنية الغنية بالكربوهيدرات
   3. تناول الفاكهة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر
   4. تناول الأطعمة الغنية بالدهون الجيدة
   5. تناول الأطعمة الغنية بالبروتين
   6. تناول الأعشاب والتوابل والبهارات

التغذية وذكاء الجنين

عندما تتغذى الأم جيدًا فإن مرور الفيتامينات والمعادن والمغذيات من المشيمة إلى الجنين، يزيد من التطور والنمو العقلي لدى الجنين. لذلك فإن أي خلل في البرنامج الغذائي للحوامل سوف يزيد من احتمالات انخفاض مستويات ذكاء الجنين، لا سيما إذا ما حصل هذا الخلل في برنامج الحوامل في الأسبوعين السادس والثاني عشر من الحمل؛ لأنهما يشكلان فرصة حاسمة في تحديد ملكات الذاكرة المتمثلة بالذهن الذي يحدد ذكاء الجنين.













التغذية وقوة الذاكرة

العديد من الدراسات حول الغذاء والذاكرة وأمراض الشيخوخة لفتت إلى أن الغذاء الذي نأكله له تأثير على قدرتنا على التذكر مع تقدمنا في العمر. وأكدت على ذلك الدراسة التي قام بها الباحثون في كل من مستشفى بريغهام والمستشفى النسائي ونشرتها مجلة طب الأعصاب؛ إذ أشارت إلى أن النساء اللواتي يتناولن كثيرًا من الدهون المشبعة التي ترفع نسبة الكولستيرول الضار في الجسم والدم تكون نتائجهن أقل في اختبارات التفكير وسرعة التذكر والبديهة، وهن أكثر عرضة للسكتات الدماغية وتلف خلايا المخ بسبب تراكم الكولستيرول في الدم.
في المقابل، أشارت إلى أن النساء اللواتي استخدمن الأطباق التي تحتوي على الدهون غير المشبعة كنّ أقل عرضة للإصابة بمرض ألزهايمر الذي له علاقة بالأوعية الدموية.

لذلك النظام الغذائي الصحي للدماغ يحتوي على مادة البوليفينول النباتية الموجودة في التوابل والشاي الأخضر والتوت.
أفضل طريقة لتقوية الدماغ بالتغذية

تناول الأطعمة الغنية ببكتيريا البروبيوتك

• اللبن
• مخلل الملفوف
• الخضار
• الفاكهة

تجنب تناول الأطعمة الدهنية الغنية بالكربوهيدرات

تستبدل بما يلي:

• الخضار الورقية
• الزنجبيل (أقوى مضاد أكسدة)
• السبانخ
• الثوم
• الطماطم
• البصل

تناول الفاكهة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر

• الأفوكادو
• الليمون الحامض

تناول الأطعمة الغنية بالدهون الجيدة

• زيت الزيتون
• زيت جوز الهند
• حليب اللوز
• الزيتون
• زبدة الفستق

تناول الأطعمة الغنية بالبروتين

• البيض
• الأسماك
• السالمون (يحتوي أعلى نسبة أوميغا المضاد للأكسدة)
• الطيور
• الدواجن

تناول الأعشاب والتوابل والبهارات

• حبوب الخردل
• شرب الشاي الاخضر