جددى مطبخك فى الويك إند.. طريقة عمل كرات الـ تشيز كيك فى المنزل

[ابوالوليد المسلم]

جددى مطبخك فى الويك إند.. طريقة عمل كرات الـ تشيز كيك فى المنزل




كتب لميس محمد

طريقة عمل كرات التشيز كيك-أرشيفية



ترغب الكثير من الأمهات فى عمل المأكولات السهلة، خاصة الحلويات لتقديمها فى أى وقت سواء لعائلاتهم أو للضيوف، وتعتبر من أكثر الحلويات المفضلة هى "تشيز كيك"، والتى نتعرف على طرق وخطوات عملها فى المنزل وفقاً لما ذكره موقع "Centercut****"، فى التقرير التالى.


المكونات

علبة جبنة كريمى.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
1/2 كوب بسكوت مطحون.
4 أكواب سكر بودرة.
2 كيس من رقائق الشوكولاته.


طريقة عمل كرات الـ" تشيز كيك"

قومى بخلط الجبنة الكريمى والزبدة معًا حتى تمتزج.
ضيفى البسكوت المطحون وأخلطيه جيدا.
ضيفى كوب واحد من السكر البودرة واخلطيه مع المكونات السابق ذكرها.
يغطّى المزيج ويترك فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
ضعى ورقة زبدة على الصينية، وقومى بإخراج العجين من الثلاجة.
لف العجين إلى كرات صغيرة، وضعيها على ورق الزبدة.
ضعى الكرات فى الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 و20 دقيقة إذا كانت ناعمة.

قومى بإذابة الشوكولاته فى الميكروويف.
ضعى الكرات فى الشوكولاته، مع تغطيتها.
ضعيها من جديد على ورق الزبدة، واتركيها حتى تبرد.
ضعى كرات الشيكولاته فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.