على الطريقة المكسيكية.. طريقة عمل الكريب بالصلصة والمفروم

[ابوالوليد المسلم]

على الطريقة المكسيكية.. طريقة عمل الكريب بالصلصة والمفروم






كتبت إسراء البيطار


طريقة عمل الكريب على الطريقة المكسيكية




نحتاج دائما إلى الوجبات السريعة التى تستغرق وقتا قليلا، حتى نتمكن من صنعها وتناولها فى الوقت المطلوب، ونتمتع أيضا بطعم شهى ولذيذ، ولذلك يعد الكريب من الوجبات اللذيذة والسريعة التى نحرص على تناولها من وقت الى آخر، ولذلك نقدم لك طريقة عمل الكريب المكسى بالصلصة والجبن والمفروم تبعا لموقع thespruceeats



المكونات


1 كوب من الزيت

خبز تورتيلا حسب الرغبة

صلصة حسب الرغبة

2 كوب من الجبنة " الموزاريلا، مبشور" حسب الرغبة

½كوب جبنة كوتيجا

1 كوب ونصف من اللحم البقرى أو الدجاج المطهو



طريقة التحضير


1-قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية، ثم يسكب الزيت فى وعاء متوسط الحجم، ويحرك الى أن يصبح مناسبا لتسخين التورتيلا فى الزيت وليس قليها



2- ثم قومى بغمس كل قطعة من التورتيلا واحدة تلو الأخرى فى الزيت الساخن حتى يتم تسخينها ووضعها على منشفة ورقية



3-ثم قومى بإحضار وعاء ووضع الصلصة فى الجزء السفلى له حتى يغطى، ثم يسكب الباقى فى وعاء كبير ويغمس التورتيلا الدافئة فى الصلصة ثم توضع فى قاع الوعاء.



4-ضعى أقل من ربع كوب من الجبن فى وسط التورتيلا اذا كنتى تريدى إضافة اللحوم، ثم يتم لف التورتيلا حول الجبن، ثم قومى بقلبه لأسفل





5- كررى كل خطوة من هذه الخطوات لكل من التورتيلا، ويمكنك إضافة الصلصة المتبقية على الجزء العلوى له ويرش جبنه كوتيجا عليهما.



6- تخبز لمدة من 20 الى 30 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة من جميع الإتجاهات وتذوب الجبنة .

7 تصبح الآن جاهزة للتقديم والإستمتاع بطهم شهى ولذيذ فى لمدة تستغرق 30 دقيقة فقط