طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز




كتبت شيماء سمير

طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز


اقترب موسم الصيف وبدأت معه بعض السيدات التفكير فى إعداد الحلويات التى يتم تناولها باردة للتغلب على حرارته، تلك التى يفضل تناولها قطاع كبير من الأشخاص، خاصة المصريين الذين يفضلون تناول الحلوى بعد الوجبات مباشرة، وأحيانًا على مدار اليوم، وتقدم لكم الشيف مريم كشك طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز.
مقادير طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز


طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز
بسكويت سادة
مكعب زبدة
كريم شانتيه
¼ كوب من اللبن
موز أو أى نوع من الفاكهة مقطعة حلقات
شيكولاتة

طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز


طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز
نحضر أى نوع من البسكويت السادة، وتيم تحديد الكمية وفقًا للعدد الذى ستقدم له الحلوى.
نضع البسكويت فى الكبة ونفرمه جيدًا.
نضع البسكويت بعد فرمه فى بولة عميقة، ونضيف إليه مكعب من الزبدة بعد أن يتم تذويبها، نقلبهم مع بعض جيدًا حتى يتحول البسكويت إلى عجينة متماسكة.
نحضر الصينية الخاصة بعمل الكب كيك، ونضع فيها الورق المخصص لها.

طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز
نأخد ملعقة من عجينة البسكويت، ونضعها فى كل ورقة ونضغط عليها باستخدام ظهر ملعقة، حتى تصبح متساوية، وندخلها إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل الاستخدام.
نحضر الكريم شانتيه، ويتم ضربه مع ¼ كوب من اللبن باستخدام المضرب الكهربائى، حتى تتحول إلى كريمة ويتكون "فوم".

طريقة عمل كب كيك البسكويت بالموز
نضع ملعقة من الكريم شانتيه فوق كل طبقة من البسكويت.
يتم تزيين الكب كيك بأى نوع من الفاكهة المفضلة، ويمكنك استخدام حلقات الموز لطعم وشكل مميز.
وفى النهاية نضع كمية من الشوكولاتة المبشورة أو السائلة كطبقة أخيرة للتزيين، ويقدم كب كيك البسكويت بالموز بارد.