طعم ولا أروع.. طريقة عمل البيف ستيك بالمسطردة والصويا صوص

[ابوالوليد المسلم]

طعم ولا أروع.. طريقة عمل البيف ستيك بالمسطردة والصويا صوص



كتبت نورهان فتحى


طريقة عمل البيف ستيك



البيف ستيك من الأكلات الشهية والمميزة جدا، والتى تختلف طريقتها من شيف لآخر، وأساس الطعامة فيها كلها يرجع إلى النفس الحلو والتركات المميزة، لذا نقدم لكِ عزيزتى اليوم من مطبخ "اليوم السابع"، طريقة عمل البيف ستيك المشوى على الجريل بالمسطردة والصويا صوص بألذ الطرق، كالآتى:


مكونات طبق البيف ستيك


- قطعة من اللحم البتلو تزن من 350-450 جم
- خل طعام
-زيت زيتون
- ملعقتا مسطردة أى نوع
- ملعقة صويا صوص
- 2 فص ثوم مفرومين
-ملح
-فلفل

طريقة تحضير البيف ستيك :



احضرى قطعة اللحم واصنعى فيها شقوقا من نواحيها المتعددة بشوكة طعام.

أمزجى كافة المكونات المتبقية وضعى فيها شريحة الستيك لمدة ساعتين إلى 3 ساعات.

سخنى الشواية الكهربائية جيداً وضعى عليها شريحة الستيك وقلبيها من فترة لأخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام السوى.

اخفضى درجة الحرارة قليلاً، و أضيفى التتبيلة وبعض الماء إلى قطعة الستيك حتى يتم تسويتها.
قدميه مع الخضار السوتيه المحضر على البخار، وبالهنا والشفا.

إذا أعجبك المحتوى، شاركنا بالتعليق،،،