طريقة عمل الفخفخينا فى البيت أجدع من محل العصير

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الفخفخينا فى البيت أجدع من محل العصير




كتبت فاطمة خليل

الفخفخينا


"الفخفخينا" هى مشروب الفواكه التى تشبه إلى حد كبير سلطة الفواكه "الفروت سلاد"، والتى نذهب خصيصاً لمحال العصير لتناولها، لأنه يجهزها بشكل أفضل، وهنا يقدم الشيف سيد فتحى، طريقة عمل الفخفخينا فى المنزل بشكل أفضل من محل العصير.

ويقول الشيف سيد فتحى، لـ"اليوم السابع"، إن الفخفخينا لها فوائد صحية عديدة، بسبب الفواكه التى تحتويها والمكسرات والآيس كريم، فالفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، والمكسرات تحتوى على الدهون الصحية والأوميجا 3 والبروتين والمعادن والفيتامينات.


مقادير الفخفخينا:

ثمرة مانجو
ثمرة خوخ
ثمرة تفاح
ثمرة موز
نصف كوب فراولة
2 علبة عصير مانجو
كوب آيس كريم فانيليا
مكسرات

طريقة عمل الفخفخينا:


1- تقطع الفاكهة مكعبات ثم توضع فى كوب.
2- يخلط الآيس كريم مع العصير ثم يصب على الفاكهة.
3- زينى الفخفخينا بالمكسرات اللذيذة وتقدم باردة وبالهنا والشفا.