حلويات سهلة وسريعة

[نجاة عبدالصمد]

حلويات سهلة وسريعة : حلى تراب الملوك المكوَنات ثلاثة أكياس من كريمة دريم ويب. علبة واحدة من الأناناس. خمس ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من الحليب. القليل من الماء. علبة كبيرة من بسكوت الشاي. كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير نغمّس البسكويت مع القليل من الحليب السائل في داخل البايركس . نحضر ثلاثة أكياس من كريمة دريم ويب، ونخلطها مع القليل من الماء (كما مكتوب على العلبة) حتى يكون قوامها مثل الكريمة. نضع خمس ملاعق من السكر فوق الكريمة، وخمس ملاعق من حليب البودرة، ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى يتماسكوا جيداً. نضع أوّلاً طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من شرائح الانانس وهكذا، ويفضل أن تكون الطبقة الاخيرة الكريمة. ومن ثم نزيّنها بالبسكويت فوق الحلى، وتقدّم. التيراميسو المكوَنات ثلاث علب من البسكويت السادة. ملعقتان كبيرتان من كاكاو البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من القشدة. نصف كوب من كريما الخفق. ٣٧٠ غرام من الحليب المكثف المحلّى. طريقة التحضير نخفق القشدة، مع الكريما والحليب المكثف بالخفاق الكهربائي. في وعاء، نضع قليلاً من الماء الدافئ والكاكاو ونخلطهم بالملعقة. نُغمّس البسكوت في خليط الكاكاو ونضع طبقةً منه في صينية، ثمّ نضع طبقةً من الكريما، ثم طبقةً من البسكويت المغمّس وتكرر هذه الطريقة حتى انتهاء الكمية. نضع صينية التيراميسو بعد ذك في الثلاجة لعدة ساعات، ثمّ تصبح بعد ذلك جاهزةً للتقديم.