اتعشى معانا.. طريقة عمل سلطة الدجاج بالفواكه وحافظى على الدايت

[ابوالوليد المسلم]

اتعشى معانا.. طريقة عمل سلطة الدجاج بالفواكه وحافظى على الدايت




كتبت رانيا سعد الدين


عمل سلطة الدجاج بالفواكه


تعتبر وجبة العشاء المتحكم الرئيسى فى الوزن، لهذا يجب أن تكون خفيفة ولا تحتوى على مواد دهنية، ومن لحوم الدجاج وقطع الفواكه يمكنك تحضير سلطة لذيذة بطريقة مبتكرة.


المقادير :


- 2 صدر دجاج مخلى من العظم
- ثمرة تفاح أخضر
- ثمرة برتقال
- 3 ثمرات برقوق
- خس كابوتشى
- بصلة صغيرة
- ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
- ¼ كوب سمسم محمص
- ملح، خل أبيض
- مستردة
- ½ حزمة بقدونس مفروم
- ½ ملعقة صغيرة سكر

طريقة الإعداد:


- نقوم بتتبيل صدور الدجاج وشويها على الجريل
- نقوم بتقطيع ثمار البرتقال والتفاح ونقعهم فى قليل من الخل والسكر
- نقطع الكابوتشى، البصل إلى شرائح رفيعة جدا
- نخلط 2 ملعقة كبيرة من المستطردة مع الخل وقليل من الماء
- نخلط جميع الخضراوات والفواكه فى طبق عميق وتتبل بالخيط السابق.
- توضع شرائح الدجاج المشوى أعلى طبق السلطة وننثر السمسم على الوجه ويقدم مع مكعبات العيش المحمص