طريقة عمل صينية الدجاج بالأعشاب والتوابل

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل صينية الدجاج بالأعشاب والتوابل




كتبت أمنية فايد


طريقة عمل صينية الدجاج بالأعشاب والتوابل


الدجاج هى أحد أهم الأطعمة التى يفضلها أفراد الأسرة، وحتى تتنوع المرأة فى تقديم الدجاج بطرق مختلفة، تقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة عمل صينية الدجاج بالأعشاب والتوابل.


مقادير صينية الدجاج بالأعشاب والتوابل:



- دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
- عصير 2 ليمونة
- ملح وفلفل
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات التالية زعتر، كركم، قرفة
- بصل بودرة
- ربع ملعقة هيل ناعم مطحون
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة سكر
- ملعقة كبيرة زبادى
- ملعقة خل أرز أو الخل الطبيعى
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة عسل أو نصف ملعقة سكر
- ملعقة صويا صوص،
- ملعقة مسطردة
- بصلة مبشورة
- فص ثوم
- ربع كوب ماء

طريقة عمل صينية الدجاج بالأعشاب والتوابل:



تبدأ طريقة عمل صينية الدجاج بالأعشاب بخلط المزيح بالكامل بالخلاط، وندلك به قطع الدجاج ثم نضعها فى صينية وندخلها الفرن على حرارة عالية حتى تنضج ويحمر وجهها، وتقدم مع الأرز أو البطاطس المحمرة والسلطة أو المكرونة.