مفروكة ألوان

[ابوالوليد المسلم]

مفروكة ألوان

معلومات عن مفروكة ألوان :

نقدم لك سيدتي اليوم مفروكة ألوان ، وهي سهلة التحضير ، اليك المقادير والخطوات ادناه ، ونرجوا أن تنال اعجابك .
مقادير مفروكة ألوان :

عجوة , 3 ملاعق كبيرة
فستق مجروش , 0.50 كوب
كنافة خصلات , 0.50 كيلو
سمن سائل , 4 ملاعق كبيرة
قطر بارد , 0.50 كوب
عصير قمر الدين مركز , 0.50 كوب
قشطة , 0.50 كوب
طريقة تحضير مفروكة ألوان :

يسخن الفرن على 180 درجة مئوية وتوضع الكنافة على سطح أملس نظيف ثم تفكك خصلاتها باليد وتفرد على صاج فرن وترش بالسمن السائل ثم تفرك باليد جيدا .
توضع بالفرن لمدة 10 دقائق حتى تجف وتحمر ، ثم تترك لتبرد قليلا وتفرك مرة أخرى .
تقسم الكنافة إلى ثلاثة أقسام ، يوضع كل قسم على حدة داخل وعاء عميق ويخلط بثلث كمية الشربات .
يضاف عصير قمر الدين للقسم الأول والعجوة للقسم الثاني ، بينما يضاف الفستق المجروش للقسم الثالث مع التقليب جيدا باليد حتى تتداخل المكونات .
تبطن قوالب صغيرة دائرية قوالب المافن بالبلاستيك الشفاف .
يملأ نصف القالب بأحد ألوان الكنافة الثلاثة مع الضغط باليد حتى تأخذ شكل القالب وتحشى بقليل من القشطة ثم تغطى بطبقة أخرى من الكنافة ويمكن ملء القوالب بالألوان الثلاثة للكنافة على شكل طبقات كما يمكن حشو الكنافة بالفواكة الطازجة مثل التوت أو الفراولة .
تقلب الأشكال المختلفة من الكنافة على طبق التقديم وتزين بالفواكه الطازجة والقشطة .
معلومات عامة عن مفروكة ألوان :

تكفي مفروكة ألوان ل 4 أشخاص .
وقت طهي مفروكة ألوان 10 دقيقة .
وقت تحضير مفروكة ألوان 20 دقيقة .
القيمة الغذائية ل مفروكة ألوان .
ملاحظات عن مفروكة ألوان :

تقدم مفروكة ألوان ساخنة .
منقول