|
|
|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
18-11-2012, 05:05 PM
|
|||
|
|||
طبختي كبة الرز الموصلية
 كبة الرز الموصلية  اولانطبخ الرز مضافا اليه الملح والماء اكثرمن المعتاد بقليل وطبخنا اللحم مع الملح والفلفل  وطبخنا البطاطا  هنا ثرمنا بماكنة اللحم البطاطا والرز  عملنا الكبة وقليناها  مع تحياتي اختكم بنت الموصل ارجو ان تدعوا لوالديا بالرحمة 
|
|
#2
18-11-2012, 05:40 PM
|
|||
|
|||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
أهلا ببنت الموصل الحدباء حياك الله وبياك أنتم مشهورين بالكبة الموصلية هي لذيذه وطيبه مشكوره اخيتي ويسعدنا تواجدك بهذا الملتقى حياك الله
__________________
|
|
#3
18-11-2012, 05:54 PM
|
|||
|
|||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
اقتباس:
|
|
#4
20-11-2012, 09:50 PM
|
||||
|
||||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
طيب اختي مارأيك بتجربة كبة لمسة ملاك ؟ كبة الارز لكل كيلو أرس مصري او صنوايت ثلاث أواق لحمة مفرومة ( الوقية تساوي 250 غم ) البهارات : ملعقة يانسون حب ملح / فلفل اسود مطحون / رشة بهارات مشكلة تطحن هذه المقادير بواسطة فرامة اللحمة ومن ثم تحضير الحشوة مقادير الحشوة فرم البصل وتقليبة بالزيت ووضع البهارات التالية عليه فلفل اسود / بهارات لحمه / بهارات دجاج / كاري / ويقلب ومن ثم اضافة اللحمة المفرومة وفلفل حار مفروم ناعم ولما تستوي اللحمه اقلي صنوبر وضعيه فوق الحشوة ومن ثم احشي اقراص الكبة نفس طريقة حشوتكم ونفس الشكل الآن كيفية الطبخ فرمي قليل من البصل وضعيه بالطنجرة ( الحلة ) وقلبيه بزيت زيتون ومن ثم اضيقي لترين ماء وضعي مكعبين ماجي وملعقتين كبار صلصة بندورة ولما تغلي انزلي حبات الكبة واتركي الارز حتى يتفتح ويستوي داخل الصوص تقريبا يأخذ وقت النضج من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة فيكي بعدها ترفعي حبات الكبة عن الصوص او تتركيها داخله وكلو بالهنا والشفا
__________________
|
|
#5
24-11-2012, 09:16 PM
|
||||
|
||||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
مشكورة اختي بنت الموصل ان شاء الله نجربها و الشكر للاخت لمسة ملاك عللى طريقتك ان شاء الله نجربها يسلمو الايادي
__________________
اللهم ارحم زوجي و ارزقه الجنة بلا حساب
|
|
#6
05-12-2012, 02:48 AM
|
||||
|
||||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
مشكوره آختي الغآليه والله يسعدك
__________________
آستغفر الله وآتوب اليه 
|
|
#7
10-02-2013, 12:30 PM
|
||||
|
||||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
ما أطيبك الله يرحم والديكِ
__________________
 ،، اللهم ابن لي عندكــ بيتًا فالجنة لا يزول وعوضني خيرًا ممافقدتــ اللهم إني صابرة كما أمرتني فبشرني كما وعدتني قد أغيب يومًا ،، للأبد فلا تنسوني من دعواتكم
|
|
#8
10-02-2013, 03:22 PM
|
|||
|
|||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
اقتباس:
انتي الطيبة الله يطيب خاطركي ويرضى عنكي
|
|
#9
10-02-2013, 03:25 PM
|
|||
|
|||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
اقتباس:
هلابيكي الله يجعلكي من اهل الفردوس الاعلى
|
|
#10
10-02-2013, 03:27 PM
|
|||
|
|||
|
رد: طبختي كبة الرز الموصلية
اقتباس:
هلابيكي ياعمري الله يرحم زوجكي ويدخلكي معه الفردودس الاعلى
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض العادي
