سمن القطران ... ما هو ؟ هنا تجد الإجابة إن شاء الله

[abuomr]

وجدت كثيرا من الاختلاف في معرفة سمن القطران ويخطئ فيه كثير ممن لا يعرفه

القطران تعرفونه ومعروف من القدم وربما لو كتبتم في جوجل " تحضير القطران "

لوجدتم ما يفيدكم بالصور

نأتي لما عرف بــ " سمن القطران " ... ما هو ؟ وكيف يحضر ؟

أولا القطران الذي يحضر عندنا في جنوب السعودية غالبا يكون من شجر الزيتون

البري أو ما نطلق عليه " شجر العتم "

وعند تحضيره يتجمع القطران داخل المقطر وهو الحفرة الموجودة تحت أغصان

الزيتون لتجميع القطران

عند أخذ القطران نجده على درجات :

1 - سمن القطران : وهو صفوة القطران ولونها أحمر كلون الشاي الأحمر

2 - زيت القطران أو القطران الخفيف ولونه أسود لكنه خفيف وسائل

3 - القطران : وهو الأسود الثقيل ولزوجته سميكة

تبقى معلومة لكم : لو كان عندكم قطران خفيف وأحببتم أن يكون لديكم سمن القطران

فكل ما عليكم هو ترك القطران في قارورة حتى يركد تماما لعدة أسابيع

وستجدون أنكم تحصلتم على سمن القطران أعلى القارورة وبكمية كبيرة

ويترسب القطران السميك أسفل القارورة

هذا ما لدي والله أعلم