5 أطعمة ممنوع وضعها فى الثلاجة.. أبرزها العسل والطماطم - ملتقى الشفاء الإسلامي
القرآن الكريم بأجمل الأصوات mp3 جديد الدروس والخطب والمحاضرات الاسلامية الأناشيد الاسلامية اناشيد جهادية دينية اناشيد طيور الجنة أطفال أفراح أعراس منوعات انشادية شبكة الشفاء الاسلامية
معلومات عامة الرقية الشرعية والاذكار المكتبة الصوتية العلاج بالاعشاب والنباتات

مقالات طبية وعلمية

شروط التسجيل 

 

اخر عشرة مواضيع :         Decomposition of Body into Dust (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          Levels of Belief in Qadar (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          Four Guardian Angels with Every Son of Adam (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          The Divine Decree (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          Allah is the Nearest to All (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          Who is the Creator? (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 12 )           »          Belief In The Last Day (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          The Logic Proof of the Existence of Allah (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 16 )           »          The meaning of La ilaha illa Allah (there is no deity but Allah) (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          Allah's Power (اخر مشاركة : ابو معاذ المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-12-2022, 04:08 PM
الصورة الرمزية ابو معاذ المسلم
ابو معاذ المسلم ابو معاذ المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 101,698
الدولة : Egypt
افتراضي 5 أطعمة ممنوع وضعها فى الثلاجة.. أبرزها العسل والطماطم

5 أطعمة ممنوع وضعها فى الثلاجة.. أبرزها العسل والطماطم



سما سعيد
الثلاجة.. صورة توضيحية


عندما نشترى أى طعام ومشروبات، أول ما نفكر فيه هو حفظه فى الثلاجة، سواء ألبان أو أجبان، أو خضراوات وحتى المعلبات والعصائر، وهناك الكثير ممن يشترون كل ذلك بكميات كبيرة، وتخزينها فى الثلاجة، لكن هل فكرتى يوماً أن هناك أطعمة عندما تدخل الثلاجة أو تتعرض لدرجات حرارة منخفضة تفقد قيمتها الغذائية ويتغير قوامها وتفسد بشكل أسرع من حفظها خارج الثلاجة؟ لذا يستعرض "اليوم السابع" بعض هذه المأكولات التى يجب عدم إدخالها فى الثلاجة، وفقاً لموقع womensmethod كما يلي:

ترتيب الثلاجة
الطماطم

لا يجب تخزين الطماطم فى الثلاجة حتى لا تفقد مذاقها، ولأنها ستفكك لجزيئات وتصبح محببة ومليئة بالبذور من الداخل، وتفقد السوائل والألياف التى تؤكل من أجلها، ويمكن الحفاظ على الطماطم الناضجة عن طريق نقعها فى وعاء من الماء، ويفضل عصرها ثم وضعها فى وعاء محكم الغلق للحفاظ عليها طازجة فى الثلاجة، أما طماطم السلطة فيمكن شراؤها أولا بأول.

الطماطم
الموز

عند تبريد الموز، تتحول قشرته من اللون الأصفر الزاهى للون البنى الذى يدل على فسادها، أو ذبلانها، ليس ذلك فحسب بل إن عملية التبريد تبطئ من نضج الموز وتغير مذاقه ويصبح قوامه داخل القشرة رطبًا ولزجًا.

الموز
الخبز والمعجنات

المخبوزات مثل "الكعك والبسكويت والكرواسون" تبقى صالحة فى الهواء مع تغطيتها بقماش قطنى لفترة طويلة دون أن يتغير شكلها أو مذاقها، لكن وجودها في الثلاجة يؤدى إلى فسادها بسرعة نتيجة تفاعل الخميرة مع درجة الحرارة الباردة.

الخبز والمعجنات
المكسرات

عندما تتعرض المكسرات للبرودة تجعل قوامها أكثر ليونة ونعومة بدلًا من أن تكون جافة ومقرمشة، كما أنها ستفقدها طعمها ونكهتها الطيبة، وأفضل طريقة لحفظ المكسرات هي وضعها في وعاء محكم الغلق وتخزينها فوق الأرفف خارج الثلاجة.

المكسرات
عسل النحل

يعد عسل النحل مادة حافظة، فما الفائدة من محاولة حفظها فى الثلاجة، حيث يمكن للعسل أن يبقى فوق الرف إلى الأبد دون مشاكل، وتخزينه فى الثلاجة يجعله يتبلور ويصبح غير صالح للأكل.

عسل النحل

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.


 ••• جميع المشاركات والآراء المنشورة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع •••

انضم الينا عبر فيس بوك

انضم الينا عبر فيس بوك

إجعلها بداية تصفحك للأقسام  

شبكة الشفاء الاسلامية  لإعلاناتكم إضغط هنا

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 55.84 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 54.02 كيلو بايت... تم توفير 1.82 كيلو بايت...بمعدل (3.26%)]