|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
16-04-2010, 09:31 PM
|
||||
|
||||
كريب بالجبنة
 المقاديـــر 1 كوب دقيق 1 2/1 لبن ( حليب ) 2 بيضه رشة ملح الطريقـــه * نضع المقادير كلها مع بعض ونقلبهم كويس جداً . * نضعهم في الثلاجه لمده 2/1 ساعه . * نسخن طاسه اووووي . * نضع فيها فتفوتة سمن . **** اسيبكم مع الشرح والصور **** * نضع ( كبشة ) من الخليط في الطاسه .  * وتحركي ايدك حركه دائرية وانتي ماسكه الطاسه علشان تبقي بالشكل ده .  * ثواني وهتلاقيها احمرت اقلبيها علي الوش الثاني ( بس بحرص عشان ما تتقطعش ) .  * ولمدة ثواني كمان وشليها من الطاسه وحطيها في طبق عشان تبرد وكملي باقي المقدار ( المقدار تقريباً بيعمل من 6 : 7 وحدات في الطاسه الكبيرة ) بالشكل ده .  *** نيجي للمهم ((( الحشوات ))) انا عملت جزء بالجبنه الدوبل كريم + الفلفل الاخضر .  وجزء بالجبنه المشكله ( رومي + شيدر + موتزريلا + فلفل اخضر + كاتشب ) .  * نفرد الكريب في طبق .  * نضع الحشوة بالشكل التالي ( دي بالجبنة والفلفل ) .  * ونطبقه بالشكل ده .  * وبعدين ....  * ودي الحشوة الثانية ( الجبنه المشكله ) .  * ولفيها بنفس الطريقه السابقة . * وكملي باقي الكريبات بالحشوات اللي تفضليها . * وسخني الطاسه تاني وحطي الكريبات فيها عشان الجبنه تسخن وتبقي سايـــــ أوي ــــحه .  * وبرضه ثواني وهيتحمروا قلبيهم علي الوش الثاني بسرعه عشان ما يتحرقوش .  * وحطيهم في الطبق . *** شوفوا شوفوا الجمال ***  شوفوا تاني من قريب هــــــــــــــــــــــــا ميــــــــــــــــن هيلحــــــــــــــــق الطبـــــــــــــــــق ده ؟؟؟؟   الف عافيه ويارب يعجبكوا ... *** ممكن تقدموا الكريب مع أي حاجه ممكن تتخيلوها ( الشاورما - البطاطس المحمرة - اللحمه المفرومه وعليها الصوص الابيض / الأحمر . . . . . . . . يعني بدل العيش ) . منقول للفائدة 
|
|
#2
17-04-2010, 03:23 PM
|
||||
|
||||
رد: كريب بالجبنة
مجهود بصراحه يفتح النفس
__________________
 اللهم احفظ جميع المسلمين وامن ديارهم ورد عنهم شر الاشرار وكيد الفجار وملأ قلوبهم محبة لك وتعظيماً لكتابك وسنة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
|
|
#3
28-04-2010, 09:04 AM
|
||||
|
||||
|
رد: كريب بالجبنة
جميلة شفته عملى من قريب ببرنامج لكنى فتحته متأخر قدم أشكال متنوعة أخرى كالمحشو بالكاستر والشيكولاتة وغيره أفدتنى بالطريقة والأفكار الجديدة له .. جزاكِ الله خيراً
__________________
 . اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا يَحُولُ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ ، وَمِنَ اليَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مُصِيبَاتِ الدُّنْيَا ، وَمَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا وَأَبْصَارِنَا وَقُوَّتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا ، وَاجْعَلْهُ الوَارِثَ مِنَّا ، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا ، وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا ، وَلاَ تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا ، وَلاَ تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا ، وَلاَ مَبْلَغَ عِلْمِنَا ، وَلاَ تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لاَ يَرْحَمُنَا
|
|
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2026, By Ali Madkour |
العرض العادي
