موسوعة لطرق التفنن في تقطيع الخضروات والفاكهه (تجميعي)

أم عبد الله · #1 25-05-2009, 07:33 AM

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليكم صور للتفنن في تقطيع الفواكه

.

أم عبد الله · #2 25-05-2009, 07:34 AM

أم عبد الله · #3 25-05-2009, 07:34 AM

أم عبد الله · #4 25-05-2009, 07:35 AM

هنا مسلوقة في ماء البنجر وتتحول لحمرا

أم عبد الله · #5 25-05-2009, 07:37 AM

أم عبد الله · #6 25-05-2009, 07:39 AM

أم عبد الله · #7 25-05-2009, 07:40 AM

عمل سلة مصنوعة من قشر البرتقال، لتزيين مائدة الطعام، ونبدأ بالخطوات التالية

1- يجب إستخدام سكين حادة جداً، وصغيرة بحيث يمكنها المناورة، ويتم أولاً بتقشير البرتقالة بطريقة خط بعد آخر.. أي بشكل مخطط كما في الصورة التالية:

- نقوم بقطع القشرة العليا للبرتقالة لعملها كقاعدة للسلة، ونقوم بتثبث وغرز أعواد خشبية التي تستخدم في تنظيف الأسنان، كما في الصورة التالية:

نأخذ أشرطة قشرة البرتقال التي قمنا بتقشيرها، حسب حجمها من الأصغر للأكبر، ونقوم بتمرير قشرة البرتقال، بين أعواد الخشب، واحدة من أمام العود والثانية خلف العود بطريقة تبادلية، كما في الصورة التالية

يمكن تزيين السلة بوضع بعض الفواكه داخلها مثل حبات العنب

أم عبد الله · #8 25-05-2009, 07:42 AM

أم عبد الله · #9 25-05-2009, 07:44 AM

التزيين بالجزر

شكل آخر

أم عبد الله · #10 25-05-2009, 07:46 AM

البصل الأخضر

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)