الخبز والأرز والقمح؟؟؟؟؟؟

[خويلد الجزائري]

القمح؟؟؟

هذا الموضوع الرابع من هذه السلسلة

# يعتقد بأن القمح هو أقدم طعام عرفته البشرية فقد كانوا قديماً يعتقدون بأنه طعام فيه بركة لذلك قدسوه في كتبهم وطقوس عباداتهم.


# تأكد علمياً وطبياً أن تناول الخبز المصنوع من نخالة القمح ينشط الذاكرة ويقوي أعصاب الدماغ والجهاز العصبي للإنسان ويُنشط أجهزة التناسل والدورة الدموية ويقوي العظام والأسنان والشعر ويُعدل من وظيفة الغدة الدرقية ويُنشط العُصارات الهاضمة ويحفظ الجسم من العديد من الأمراض ، وذلك بسبب احتواء نخالة القمح على مجموعة من الأحماض الأمينية المُغذية لجميع الخلايا كخلايا الدم والدماغ والجهاز الهضمي وكافة أعضاء الجسم.


# ثبت مخبرياً أن القمح هو أكثر الحبوب ملائمة للإنسان بسبب احتوائه على كافة الأملاح المعدنية الموجودة في الجسم البشري وكافة العناصر الثمينة التي يحتاجها الجسم والقليلة الوجود في الأطعمة الآخرى مثل : الزنك- اليود- الفسفور.


# أجود أنواع القمح هو ماكلن لونه أبيض يميل للحمره ويكون أملساً متوسط الصلابة.


# يقول العالم الغذائي الأمريكي الشهير (غايلورد هوزر) أن أعظم المصادر الغذائية للفيتامينات هي حبوب القمح.


# ثبت أن الخبز الأبيض المصنوع من دقيق القمح المنزوع القشرة خالي تماماً من الفيتامينات والأملاح المعدنية والفوائد الغذائية التي يحتاجها الجسم كما أنها لا تحتوي إلا على نشويات فقط.


# ينصح الأطباء كافة الراغبين في الحصول على التغذية الكاملة والفائدة العظيمة ينصحونهم بوضع ملعقة واحدة من نخالة القمح على طعامهم يومياً وبذلك يحصلون على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات العديدة وخصوصاً الأطعمة صعبة الهضم فإن ملعقة واحدة من نخالة القمح تساعد المعدة في هضم تلك الأطعمة وتليين الأمعاء.


# إذا طبخ من نخالة القمح مقدار لتر في ماء كميته خمس لترات مدة نصف ساعة ثم أُضيف إلى حوض من الماء وجلس به المصاب بمرض النقرس ساعد على شفائه.


# إذا غليت نخالة القمح ومزج بها العسل الأصلي تكون شراباً مفيداً في حالات تقرح المعدة والإمساك الشديد.


# إذا غلي قليل من نخالة القمح في لتر من الماء يكون شراباً مفيداً في علاج السعال الحاد والزكام ويعالج أحماض المعدة وتسهيل خروج الغذاء من الأمعاء وتكمل فائدته بإذابة ملعقة من العسل الأصلي.

&&&&&&

منقــــــــــــول