طريقة عمل فطيرة البندق

[شيماء]

المقادير :
1 كوب طحين
2/1 كوب زبدة
2/1 كوب جبنة كريمة
1/4 كوب مربى المشمش
1كوب بندق محمص ومقطع
2 2/1 ملعقة كبيرة زبدة (إضافية مذوبة)
4/3كوب حليب المكثف المحلى
2بيضة
1ملعقة كبيرة طحين أبيض (إضافي)
الطريقة:
- يمزج الطحين والزبدة وجبنة الكريمة في خلاط حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة، وتبرّد العجينة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
- تفرد العجينة على سطح مغطى بالحطين وتوضع في صينية فطائر متوسطة، ثم تبرّد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، وبعدها يوزّع المربى فوقها.
- تخلط المقادير المتبقية وتصب بالتساوي فوق الفطيرة.
- توضع الصينية في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يصبح لون الفطيرة ذهبياً
- تترك لتبرد ثم تقدم.

[صفاء الروح]

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
هلا باختي الكريمة ........هلا بناس غزة
نورتينا بمشاركاتك الحلوة و انا بتاسف على تاخيري بالرد
جزاك الله بالخير
يم يم يم أكيد حلوة زيك تسلمي يارب
و يسلمو الايدي
في امان الله و حفظه

[marn]

[ranaraslan]

السلام عليكم
مشكرا يا غالية ويعطيك الف عافية