طريقة عمل مكرونة بالجبن والتونة.. حضريها فى نص ساعة بس

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل مكرونة بالجبن والتونة.. حضريها فى نص ساعة بس



كتبت نهير عبد النبى

طريقة عمل مكرونة بالتونة والجبن


تعد المكرونة من الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة لدى أفراد الأسرة، خاصة أنها من الوصفات التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة وبمكونات بسيطة ومن الوصفات السهلة التي يمكن تجربتها مكرونة التونة بالجبن والتى تحتاج إلى نحو 30 دقيقة فقط للتحضير والطهي. وحسب ما ذكره موقع" bbcgoodfood "، فأن طريقة العمل، هي:
طريقة عمل مكرونة بالتونة والجبن


المكونات:

- 400 جرام مكرونة.
- 100 جرام بسلة مجمدة.
- 50 جرام زبدة.
- 50 جرام دقيق.
- 600 مل من اللبن.
- ملعقة صغيرة من مستردة .
- علبتان من التونة المصفاة.
- 4 حبات بصل أخضر مقطعة.
- علبة ذرة حلوة مصفاة.
- 100 جرام جبن شيدر مبشور.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:

-ضعي المكرونة في قدر من الماء المغلي واتركيها حتى تنضج، ثم ضيفي البسلة خلال آخر 3 دقائق من وقت الطهي، وبعد ذلك صفي المكرونة والبسلة جيدًا.
-وفي قدر آخر، أذيبي الزبدة على نار متوسطة، ثم ضيفي الدقيق وقلبي الخليط لمدة دقيقتين تقريبًا.
-ضيفي اللبن تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتكون صلصة ناعمة وسميكة، ثم ضيفي مستردة وتبليها بالقليل من الملح والفلفل.
- اعيدى المكرونة والبسلة إلى القدر، وضيفي التونة والبصل الأخضر والذرة وصلصة الجبن، وقلبي المكونات جيدًا حتى تتوزع الصلصة.
-ضعي الخليط في طبق مناسب للفرن، ثم وزعي الجبن الشيدر المبشور على الوجه.
-ضعي الطبق تحت الشواية لمدة نحو 5 دقائق، حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبيًا، ثم قدميها لأطفالك.

مكرونة بالتونة