ترددت كثيرا قبل كتابته ( اليقطين)

[سعيد مسلم]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازمة على شفائه

تصدق يا اخي سعيد لازم اجرب الكسكس بما اني اعشق الطبيخ...لم لا؟؟دائما ارى طرق تحضيره في التلفاز ولكن لم اشتريه ولا مرة....اعتقد طعمو بيشبه البرغل عنا هيك حسيت....وفعلا اخي اليقطين مرتفع السعر جدا حتى عنا....بحيث يباع عنا بالشريحة....اي بيقسمو اليقطينة وببيعوها شرائح...وانا جربتها زمان طعمها بيشبه البطاطا بعد الطبخ...بس ان شاء الله بنضيفه لقائمة الطلبات من هالرجال الله يعينو ويفتحها عليه يا رب......زوجي....

ان شاء الله ينول اعجابك
لازم تجربيه هو و المضهوسه يقال لها ايضا التريد و رفيسه
على حسب المنطقه
يا سلام
اما الطاجين المغربي او الطنجيه المراكشيه
صدقيني لا يأتي سائح لا يبهر بهذه الاطباق و غيرها
و سألي هجهوج يخبرك
و انا كذلك احب جدا بعد الاكلات المشرقيه
و على رأسها المفاطيح
و البارحه قهرت لما شفت الطبق الذي وضع صورته اخي هجهوج
حتى انني لم اعد استطيع مقاومة الجوع
فغادرت المنتدى لأسكت اللي متتسماش سبب المصايب
و الكسكس زمان كن الجدات يفتلن و يدفرنه بيدهن بطريقه يدويه
و بالقمح الكامل و ليس كما الان سار جاهزا و مصنوع من السميد و ليس من القمح الكامل.
و كذلك نحن الان صرنا نشتري القرع بالشريحه
و منطقه معروفه عندنا بالقرع هي دكاله و كنا لما كان القرع رخيص في الصغر
نقول مثل نقوول بما اسميه العرنسيه " خليط من الفرنسيه و العربيه" هههههههههههههه
دوماج لو كانت القرعه فروماج لولت دكاله لا كابيطال دي فيلاج
معناه
يا للاسف لو كانت القرعه جبنا لاصبحت دكاله عاصمة المدن او القرى
و ها هي اصبحت و احيانا الله حتى اصبحت القرعه التي كانت موجوده بكثره صرنا نشتري
منها بالقطعه او الشريحه
زمن