طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض والدجاج والجمبري.. أكلات جديدة

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض والدجاج والجمبري.. أكلات جديدة




إيمان حكيم
الأرز المقلي


الأرزالمقلي بالبيض والدجاج من الأكلات الإندونيسية، التي يمكن تناولها في مطبخك بـ خطوات سهلة وطريقة تحضير سريعة، لذا يستعرض" اليوم السابع" خلال السطورالتالية طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض و الدجاج و الجمبري على طريقة الشيف مي صيام
طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض والدجاج والجمبري:

2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملعقة كبيرة من بهارات الجمبري
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة صلصة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب أرز بسمتي
2 بيضة
شرائح دجاج رفيعة
بصلة مفرومة
جمبري مقشر على حسب الرغبة
طريقة تحضيرالأرز المقلي بالبيض والدجاج و الجمبري:

في البداية حضري وعاء به القليل من الماء
ثم قومي بوضع الأرز للسلق مضاف إليه ربع ملعقة من الملح
اشطفي الأرز و افرديه في طبق حتى يبرد
ثم أمزجي البيض مع زيت السمسم و الملح و ضعيه جانبا
احضري مقلاة كبيرة وضعيها على النار
أضيفي الزيت النباتي و اتركيه حتى يسخن
ثم ضيفي البصل و الزنجبيل و بهارات الجمبري و الثوم و الفلفل.
ثم قلبي جميع المكونات لمدة 2 دقيقة
ثم ضيفي الدجاج و والجمبري و قلبي لمدة دقيقتين
ثم ضيفي الأرز و قلبي لمدة 3 دقائق
ثم ضيفي عليهم الصلصة
ثم ضيفي البيض وقلبي حتي يتم مزج المكونات وقديمة ساخن

الجمبري

الأرز المقلي بالجمبري والدجاج

الأرز المقلي