اصابع الكفتة بالباذنجان

ريحانة دار الشفاء · #1 27-06-2009, 12:41 PM

المقادير:

باذنجان كبير -نصف كيلو لحم مفروم -بصلة كبيرة -فلفلة واحدة -عصير طماطم
ملح وفلفل اسود-ملعقة كرفس مفروم
الطريقة :
نقطع الباذنجان الى شرائح دائرية رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت
- يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الاسود
-نعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد وتصفى ثم تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان
وتصف فى صنية فرن . يقلى باقى البصل مع الفلفل الاخضر ويضاف له عصير الطماطم
والملح الى ان يصبح مزيجا سميكا يضاف المزيج الى صنية الفرن وتوضع الصنية فى الفرن
لمدة عشر دقائق "وبالهنا والشفا "

فجر الاسلام · #2 30-06-2009, 01:19 PM

السلام عليكم
جزاكِ الله خيرا مشرفتنا القديرة
ريحانة دار الشفاء
على الوصفه الشهيه
ربى يتقبل صالح اعمالك

ريحانة دار الشفاء · #3 04-07-2009, 04:09 PM

جزانا وإياكم
مشكور اخى فجر الاسلام على مرورك الطيب

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

🤍 قناة "وَشِفَاءٌ لِّمَا فِي الصُّدُورِ" 🤍