|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
13-04-2009, 01:58 AM
|
||||
|
||||
رد: دجاج ريشمي بالماسالا
– نرفع النار ونطبخه حتى يتبخر السائل ويجف الخليط - نرفعه عن النار ونتركه يبرد  - نضيف للدجاج مقادير التغطية ونخلط جيداً   - نحمر قطع الدجاج بزيت على نار هادئة حتى تصير بلون بني ذهبي ونرفعها من الزيت  - نسخن 3 م ط زيت في مقلاة عميقة ونضيف الطماطم المطحون  ونطبخ مدة 3- 4 دقائق ( حتى يجف الطماطم وينفصل الزيت  - نضيف الفلفل الحار والبصل ونقلب 2 دقيقة – نضيف الملح و 4/1 كوب ماء ونغليه   - نضيف قطع الدجاج المحمرة + الغراماسالا ونقلب بحذر مدة 1 دقيقة حتى يصير الدجاج ساخن  – نرفعه ونقدمه- وبالعافيييييييييييييية  
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض المتطور
