|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
18-04-2007, 12:16 AM
|
||||
|
||||
الهمبرجر.....(الطعم الأصلي للهمبرجر الأمريكي. )
[U]المقادير :[/U] نصف كيلو لحم بقري مفروم, استعملي اللحم الجيد للهمبرجر 5 ملاعق طعام مياه معدنية غازية, لتضيف للهمبرجر طعماَ خفيفاَ ملعقة زبدة للقلي 5 قطع خبز خاص للهمبرجر مع سمسم أو بدون 5 ملاعق صغيرة من الخردل و الكاتشب و الماينيز (حسب الرغبة) 5 شرئح بندورة 5 شرائح بصل 5 اوراق خس شرائح مخلل وشرائح جبنة صفراء ملح وفلفل و ثوم مدقوق (حسب الرغبة) طريقة التحضير : - ضعي اللحم في وعاء، تبليه بالملح والفلفل واضيفي عليه المياه المعدنية ، اخلطي المزيج بواسطة شوكتين او ادعكيه بيديك حتى يمتزج جيداَ ويصبح ناعماَ - شكلي من مزيج اللحم 5 قطع همبرجر سماكة كل واحدة اثنين ونصف سنتيميتر - ذوبي الزبدة بمقلاة مانعة للإلتصاق على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ، ثم أضيفي الهمبرجر وخففي النار وإقليه برفق لمدة 10 دقائق مع التقليب - قسمي الخبز إلى قسمين ثم أدهني الجهات المقسومة بالخردل والماينيز ( حسب الرغبة) ثم أضيفي الخس والهمبرجر وشرائح البندورة وشرائح البصل والكاتشب والجبنة   
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض الشجري