طريقة عمل تتبيلات متنوعة للحوم قبل الشواء .. أحلى من الجاهزة

[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل تتبيلات متنوعة للحوم قبل الشواء .. أحلى من الجاهزة


إيمان حكيم
تتبيلات اللحم


تحضير تتبيلة اللحم قبل الشواء يضيف نكهة مميزة وشهية للمشوي. إليك بعض الطرق لتتبيل اللحم بمكونات سهلة ، تجمع بين التتبيلة الكلاسيكية والتقليدية والشرقية وفقًا لما جاء في موقع" foodandwine"
طريقة عمل تتبيلة اللحم الكلاسيكية


المكونات:

بصل مفروم

ثوم مهروس

عصير ليمون

زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

بابريكا

كمون

الطريقة:

امزجي جميع المكونات جيدًا.

افركي اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.

اتركي اللحم يتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

طريقة عمل تتبيلة اللحم الشرقية

المكونات:

زبادي

نعناع طازج مفروم

ثوم مهروس

عصير ليمون

ملح

فلفل أسود

كمون
الطريقة:

اخلطي جميع المكونات جيدًا.

افركي اللحم بالتتبيلة وغطيه واتركيه في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات.

طريقة عمل تتبيلة اللحم الآسيوية


المكونات:

صلصة الصويا

عسل

زنجبيل مبشور

فلفل أحمر حلو

ثوم مهروس

زيت سمسم

الطريقة:

امزجي جميع المكونات جيدًا.

افركي اللحم بالتتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

طريقة عمل تتبيلة اللحم بالزعتر


المكونات:

زيت زيتون

خل

ثوم مهروس

زعتر

روزماري

ملح

فلفل أسود

الطريقة:

امزجي جميع المكونات جيدًا.

افركي اللحم بالتتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.


تتبيلة اللحم


تتبيلات للحم