لمعدن الزنك دور في عملية النمو بمعنى زيادة طول وعرض الانسان وزيادة حجم اعضاء الجسم وتكامل وظائفها كما يساهم ايضا بقيام هذه الخلايا ولاعضاء بعملها بشكل طبيعي .كما يدعم الجسم ضد الامراض المختلفة.من مكونات العديد من الانزيمات في الكبد والبنكرياس يتركز عمل الزنك في انسجة الجسم خاصة في الغدة الدرقية والغدة التناسلية وهو مركب من مركبات الانسولين الذي ينظم السكر في الجسم ان نقص الزنك في الجسم يؤدي الى قصر القامة كما يؤدي الى تاخر النمو والبلوغ مع ضمور الخصيتين والقصور التنا سلي يوجد هذا المعدن في(الكبد- الحليب-العدس-الحمص-الارز-الذرة-اللحوم-الاغذية البحرية)
</i>