طريقة عمل شركسية الدجاج.. في خطوات سهلة

04-08-2025, 05:17 PM

ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن

قلم ذهبي مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2019

مكان الإقامة: مصر

الجنس :

المشاركات: 161,180

الدولة :

طريقة عمل شركسية الدجاج.. في خطوات سهلة

طريقة عمل شركسية الدجاج.. في خطوات سهلة

كتبت نهير عبد النبى

شركسية الدجاج

نبحث دائما على طرق جديدة ومختلفة للأكلات لتقديمها في العزومات والمناسبات، لذلك نقدم طريقة مختلفة لشركسية الدجاج على طريقة الشيف غادة جميل والتي قدمتها في برنامج إتفضلوا عندنا على قناة سفرة وهى:
المقادير:

زبدة
زيت
صدور دجاج
طماطم
جزر
بصل
حبهان
ورق لورا
ملح وفلفل أسود
قرنفل
للصوص:

توست
بصل مفروم
لبن
كريمة
شوربة
مكعب مرقة
سوداني مفروم
ملح وفلفل أسود
دقيق
أرز أبيض :

أرز مصري
مرقة الدجاج
سمن
ملح وفلفل أسود
بصل مفروم
طريقة تحضير شركسية الدجاج:

-يسلق الدجاج ثم يفصص.
-وفي وعاء آخر يشوح السوداني مع الزبدة ومكعب مرقة وملح وفلفل أسود.
-يضاف التوست ثم يخلط في الكبة مع قليل من شوربة الدجاج.
-وفي وعاء آخر يشوح الدقيق مع السمن ثم يضاف اللبن ومرقة الدجاج ثم خليط التوست.
-في وعاء يشوح الأرز مع السمن والملح والبصل والفلفل الأسود ثم تصاف مرقة الدجاج ويترك حتى النضج.
-ترص طبقة من الأرز ثم الصوص والدجاج ويقدم ساخنا.

شركسية الدجاج

__________________

سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Forum Rules

الانتقال السريع

الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.