طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن

[ابو معاذ المسلم]

طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن






كتبت سلمى الدمرداش




المكرونة بالحليب والجبن





هل فكرتِ فى تقديم الأصناف التى يقبل أبنائك على شرائها من الخارج فى المنزل؟، قد تجد كثير من الأمهات صعوبة فى تحقيق المعادلة بين الأصناف التى يفضلها أبنائها و الأصناف التى يسهل عليها تحضيرها بالمنزل، ودائمًا ما يقبل الشباب والأطفال على المأكولات الإيطالية والمعجنات والمكرونات نظرًا لنكهتها المميزة ومذاقها الشهى، وبالرغم من أن الأمهات يعتبرن المكرونة من الأطباق التى يسهل تحضيرها بالمنزل إلا أن معظمهن يحصرن أنفسهن فى تقديم المكرونة بالصلصة الحمراء أو البشاميل، الأمر الذى يجعل الأبناء يشعرون بالملل وتكرار الأكل ما يضطرهم لتناولها من خارج المنزل بأشكال جديدة ومختلفة.

ويمكنك التعرف على أنواع مختلفة من المكرونة وتقديمها بصورة متجددة وبشكل دائم، ومن أسهل أنواع المكرونة التى يمكنك تحضيرها "المكرونة بالحليب والجبن"، فلن تستغرق منك سوى بضعة دقائق وتمنحك مذاق مميز.

واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن بخطوات بسيطة يمكنك تحضيرها فى منزلك بسهولة وتحصلين على مذاق جيد ومختلف.


طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن

طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن


أولًا المكونات


مكرونة بأى شكل ترغبين فيه
حليب
ملح
فلفل أسود
جبن رومى مبشورة
جبن موتزريلا
جبن شيدر
زيتون أخضر/ أسود


طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن

ثانيًا طريقة تحضير المكرونة بالحليب والجبن

1-احضرى وعاء عميق وقومى بغلى الحليب جيدًا.

2-قومى بإضافة المكرونة للحليب، حتى تنضج داخله واضبطى النار على درجة حرارة متوسطة.


طريقة عمل المكرونة بالحليب والبجن

3-ضيفى الملح والفلفل وقلبى بين الحين والآخر.

4-قبل أن تصل المكرونة إلى مرحلة النضج النهائية، قومى بإضافة الجبن الرومى والموتزريلا والشيدر والزيتون.


طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن

5-قومى بتهدئة النار حتى تذوب الجبن فى المكرونة والحليب، وبعدما يتجانسوا تمامًا ابعدى الوعاء عن النار.

6-تقدم المكرونة ساخنة، ويمكنك إضافة جبن مرة آخرى من فوق الوجه.


طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن