طريقة عمل دبابيس الفراخ فى الفرن - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         شرح سنن أبي داود للعباد (عبد المحسن العباد) متجدد إن شاء الله (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 796 - عددالزوار : 203439 )           »          محمود شاكر (شيخ العربية) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 3 - عددالزوار : 1037 )           »          العفو العام والعفو الخاص (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          المسيح ابن مريم عليه السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1 - عددالزوار : 11 )           »          فتح مكة والخروج إلى مكة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          وعيد الله تعالى لليهود ممتد إلى اليوم الموعود (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          غزوة مؤتة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »          زكريا ويحيى عليهما السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          غزوة ذات السلاسل وغزوة الخبط (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          داود وسليمان عليهما السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 6 - عددالزوار : 1373 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-08-2020, 04:18 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 155,861
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل دبابيس الفراخ فى الفرن

طريقة عمل دبابيس الفراخ فى الفرن




كتبت ــ سارة درويش


دبابيس الفراخ مع شرائح الليمون




من المطبخ الأمريكى تعرفى على طريقة عمل دبابيس الفراخ بالثوم والليمون، الطبق الشهى الذى يحتاج ساعة و10 دقائق فقط لإنجازه، فهو يحتاج إلى 35 دقيقة للتحضير و35 دقيقة للطهى.


دبابيس الفراخ بالثوم والليمون


ووفقًا للشيف العالمية جوانا سيسمارو، فإن هذا الطبق يمكن تحضيره باستخدام صدور الدجاج ولكن وقت الطهى يمكن أن يختلف بناء على حجم الصدور، ويتم تقديم الطبق مع السلطات والأرز ويمكن تقديمها مع البطاطس المهروسة.

طريقة عمل دبابيس الفراخ بالثوم والليمون


دبابيس الفراخ فى الفرن


المكونات:

12 قطعة دبابيس فراخ
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف (زعتر بري)
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الرغبة
ليمونة مقطعة شرائح
زعتر طازج للزينة

طريقة التحضير:

- فى كيس ثلاجة نضع دبابيس الدجاج والزبدة غير المملحة زائبة وزيت الزيتون والزعتر الربى المجفف والبابريكا والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل
- نغلق كيس الثلاجة ونرجه لتختلط المكونات مع بعضها بشكل جيد
- نضع الكيس فى الثلاجة ونتركه ليتبل لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ويمكن أن نتركه يوم كامل
- نسخن الفرن على حرارة عالية


دبابيس الفراخ قبل دخول الفرن


- ننقل دبابيس الدجاج إلى صينية فرن ونضع شرائح الليمون بينها
- ندخل الصينية الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ويكون طازجًا
- نزينها بالزعتر الطازج ونقدمها دافئة مع السلطات والأرز

دبابيس الفراخ



طريقة عمل دبابيس الفراخ الحارة فى الفرن


دبابيس الفراخ الحارة


المكونات

12 دبوس فراخ
1/2 كوب زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة سكر بنى
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة كمون مطحون
ملعقة ونصف فلفل حار مطحون
ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية
- نزيل الجلد من دبابيس الفراخ
- نحدث 3 قطعات على لحم الدبابيس كما هو موضح فى الصورة

تجهيز دبابيس الفراخ للتبيل


- نحضر كيس ثلاجة كبير الحجم

تتبيلة الفراخ


- نخفق زيت الزيتون والسكر البنى والتوابل كلها معًا

نضع الدبابيس فى كيس الثلاجة ومعها التتبيلة


- نضع دبابيس الفراخ فى الكيس ونصب الخليط فوقه
- نتركهم 30 دقيقة على الأقل

طريقة عمل دبابيس الفراخ


- نضع الدبابيس فى صينية فرن
- نخبزها 40 دقيقة وتصبح جاهزة للتقديم

دبابيس الفراخ الحارة





__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 52.79 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 51.12 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.16%)]