طرق تزيين الكيك ... بالصور

[انين الاقصى]

وهذي شرح بنفس الطريقة تقريبا على الكيك لي ياخذ شكل المربع














بالخطوة النهائية تاخذين شريطة الهدايا وتلصقينها بالنص

اتمنى يكون الشرح واضح


مليش خليكم معايا

[انين الاقصى]

هذه الكعكة التي سنعمل عليها اليوم وهي كيكة الفوندانت بالشكولاته
لن افصل طريقة التغليف فهي مذكورة بالسابق سنبدء طريقة التزيين
اولى الخطوات هي فرد الفوندانت وتقطيعه بقطاعة بهذا الشكل على شكل دوائر


عشان ماتلتصق العجينة نحاول دايما نرش سكر بودر

ثم نبدء بتشكيل الدائرة بهذا الشكل



بعد ان نقوم بالخطوات على الدائرة كلها نقوم بقصها الىنصف من جهة واحدة فقط

ثم نبلل الاطراف بالماء
الشروع في عملية التزيين



اذا كان هناك زوائد بالارتفاع تقص بسكين



نحتاج الى خمس دوائر لنكمل الزينة لحواف للقالب كله



يتبع هه...هه

[انين الاقصى]

عندما نكمل الزينة بالابيض نقوم بنفس الخطوات بالفوندانت المخلوط بالشكولاته (يعني عجينة فوندانت مضاف لها شكولاته بودر)


نضع القليل من لكريمة على نهاية كل شريطة او حتى القليل من الماء لنستطيع لصق القلوب التي صنعناها من الفوندانت الابيض (نفرد الفوندانت الابيض وناخذ قطاعة بشكل القلب ونقص قلوبا لنلصقها على الكيكة )


طبعا القلوب تكون من بقايا العجينتين السوداء والبيضاء والان نلصق قلوب الشكولاته


مكن الاستعانة بوردة اصطناعية او الكتابة على وجه الكيكة يبقى الاختيار لك

يتبع......أسفة

[انين الاقصى]

كيكة اخرى بنفس الفوندانت الممزوج مع الشكولاته ولكن هذه المرة عليه ورود

طبعا الكيكة معروف كيف تغلف ولكن الجديد هنا عمل الورود
نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض
وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدء بتقطيع الجينة


نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل

نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء (بالصورة تبلل بالقليل من الشيرة ) وتلصق على بعض بشكل متوازي


يضغط على المنتصف وترفع الجوانب لاعلى وتترك لتنشف قليلا

ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر

وعلى مشخاة نضغط عليه لياخذ شكل اللقاح الحقيقي


نبلله بالقليل من الماء ونلصقه بوسط كل وردة


ناخذ الفوندانت ونلونه باللون الاخضر ونفرده نحتاج الى قطاعة بشكل وريقات الورد



بنفس عملية الورد نقوم بالضغط ايضا على اطراف الورقة






يتبع

[انين الاقصى]

طريقة عمل الكيكة ام ثلاث ادوار بتغليف الفوندانت بطعم الشكولاته

اولا نصنع كيكتين اسفتجيتين واحدة اصغر من الاخرى والثالثة صغيرة
ونغلف الكيكة بالفوندانت الشكولاته كما هو موضح سابقى

نقوم بسحق الشكولاتة واذابتها بهذا الشكل


ثم نصبه في قمع ونبتدء في تشكيل الديكور الذي نحتاجه





وهذي الكيكات بعد التغليف

وهذي لما حطينا لستاند

نبتدي بالتزيين
نحتاج اصابع ككاو (زي كلاكسي فليك )
عشان يثبت نحط عليه شوي شكولاته ذايبة


بعد منكمل لصق الكاكاو نضيف قلوب الزينة لي صنعناهم اول شي



الكيكة الاخيرية نقص لفليك نصين لان ارتفاعها اقل


وهذا شكلها النهائي بعد مانحط الزينة الاخيرة لي بوسط الكيكة لصغيرة

يتبع حبيباتي

[انين الاقصى]

كيكة السعادة

هي تكون طبقتين ملصوقين ببعض بدون اي شي يفصل بينهم طبعا هذي كيكة الزبدة تتكمل الثقل اكثر من الاسفنجية
والحين نبتدي بتشكيلها





لروز نحتاج فوندانت باللون الابيض والاحمر
شوفو طريقة صناعة الروز

نفرده بهذا الشكل



بعد قصها بشكل الروز نبدء بالضغط على الجوانب لنرفعها كما الورد الطبيعي





طبعا نفس الخطوات بالرزو الابيض والحين طريقة ترتيبهم على الكيكة

[سناء العاني]

كثيرررررررر حلوة الفكرة
لكنها دقيقة جدااا وبتريد وقت بعد
مشكورة عزيزتي على جهدك

[انين الاقصى]

مشكوووووووووووووورة على مرورك الجميل
المهم أفكار مكتسبة قد تفيد يوما ما

[الزوجه الاولى]

مشكوره حبيبتي
قمت الابداااااااااااااااع وانا عن نفسي ماراح اوصل لربع هاالعمل

[العدنيه]

السلام عليكم


ماشاء الله

صحيح

مره رائعيين ولكن

يحتاج جهد كبير

بس أفكار مررررره جميله


مشكوره أختي
وبارك الله فيك