|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
16-03-2009, 12:14 AM
|
||||
|
||||
حمام محشى بالفريك
حمام محشى بالفريك  المقادير: 4 فرد حمام 1 كجم فريك نصف حزمة كزبرة خضراء نصف حزمة كرفس 100 جرام بصل مفروم 1 طماطم فريش زيت زيتون + ملح + فلفل نصف كجم طماطم سليمة ملعقة كبيرة صلصة طماطم 4 فص ثوم مفروم نصف ملعقة كمون .الطريقة : ـ يقطع الحمام على قطعتين، ثم يتبل بماء البصل والملح والفلفل وعصير الطماطم، تحمر في وعاء ساخن. ـ بعد ذلك يقطع البصل ويوضع معه الثوم المفروم في نفس وعاء التحمير. ـ يغسل الفريك جيداً بماء ساخن ويوضع على البصل والثوم. ـ ويقلب ويطرح عليه عصير الطماطم وكوب من الماء حتى يسوى نصف سوى. ـ بعد ذلك تضاف نصف كمية الفريك في صينية أو بيركس ويوضع الحمام ويطرح عليه النصف الآخر من الفريك ويغطى بكوب ماء مع عصير الطماطم والملح والفلفل. ـ ويوضع في الفرن بعد وضع شرائح الطماطم على الوش ويترك حتى يتم سواه.
__________________
...
 
|
|
#2
16-03-2009, 03:19 AM
|
||||
|
||||
|
رد: حمام محشى بالفريك
جزاك الله خيراً على الوصفة
__________________
|
|
#3
16-03-2009, 10:50 PM
|
||||
|
||||
|
رد: حمام محشى بالفريك
اقتباس:
بارك الله فيكى ياأم عبدالله ولا حرمنا من مرورك الطيب فى امان الله وحفظه
__________________
...
|
|
#5
16-03-2009, 11:22 PM
|
||||
|
||||
|
رد: حمام محشى بالفريك
اقتباس:
بارك الله فيكى اختى الكريمه/غفساويه ولا حرمنا الله من مرورك الطيب العطر
__________________
...
|
|
#6
29-06-2009, 01:56 AM
|
||||
|
||||
|
رد: حمام محشى بالفريك
بارك الله فى من مر وشاهد ومن مر وشارك فى امان الله وحفظه
__________________
...
|
|
#7
30-06-2009, 01:22 PM
|
||||
|
||||
|
رد: حمام محشى بالفريك
السلام عليكم جزاكِ الله خيرااخى الكريم سيد عبد العال على الوصفه الشهيه ربى يتقبل صالح اعمالك
__________________
 "اللهم إني أعوذ بك من العجز والكسل، والجبن والهرم والبخل، وأعوذ بك من عذاب القبر، ومن فتنة المحيا والممات"
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض المتطور
