|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
20-11-2007, 06:38 AM
|
||||
|
||||
ملف السلطات بالصور
سلطـــــــة بالصلصة الفرنسية   المقادير ¨ 2 حبة خيار ¨ 2 حبة جزر ¨ 2 حبة فلفل أخضر بارد ¨ 1 علبة ذرة ¨ 1 علبة فاصوليا حمراْ ¨ 1 علبة حمص ¨ ربع رأس ملفوف ¨ ربع رأس خس " زيتون أسود " جبنة بيضاء مقادير الصلصة ¨ ملعقة كبيرة مايونيز ¨ 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي ¨ ملعقة كبيرة كاتشب ¨ ثوم ¨ ملح ¨ عصير ليمون طريقة الطبخ تغسل الخضروات ثم تقطع وتوضع في وعاء كبير وتخلط معا . تخلط مقادير الصلصة معا ثم توضع علي السلطة وتخلط جميعا ثم توضع في طبق التقديم ويمكن وضع الخبز المحمص حسب الرغبة. سلطة الملفوف والبصل والجزر وبالصورة  المقادير: كوبان من الملفوف المفتت كوبان من الجزر المبشور بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة تفاحتان حامضتان (من النوع الموشح الجبلي)، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات. مقادير الصلصة: ملعقة طعام من الخردل ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون ملعقة طعام من دبس الرمان رشة سكر ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة التحضير: يخلط الملفوف المفروم مع الجزر والبصل في وعاء كبير. تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترج في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال. تخلط الصلصة مع الخضار وتقدم . سلطة الناتشوز المكسيكية بالصورة  المقادير : - علبة فاصوليا حمراء - - حبتان من البصل الأخضر المفروم - علبة جبنة شدر مبشورة - ملعقة طعام ونصف الملعقة كزبرة خضراء مفرومة - ربع كوب كريمة حامضة أو لبنة - بضع نقاط من شطة التباسكو - كيس شيبس الذرة المكسيكي - حبة طماطم كبيرة جامدة مفرومة ناعماً - حبة أفوكادو مقطعة مكعبات صغيرة للزينة: ربع كوب كريمة حامضة ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة طريقة التحضير : اخلطي الفاصوليا والبصل والكزبرة والكريمة والشطة جيداً في صحن التقديم وزعي الشبس ثم ضعي عليه خليط الفاصوليا ثم الطماطم والأفوكادو والجبنة المبشورة. زينيه بالكريمة الحامضة والكزبرة الخضراء ثم قدميه فوراً و كفى...
__________________
  
|
|
#2
20-11-2007, 06:45 AM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
جزاكي الله خيرا اختي الحبيبة علي السلطات الشهية بارك اله فيكي
__________________
|
|
#3
20-11-2007, 07:18 PM
|
||||
|
||||
|
تسلم ايدك يا عزيزتى ............... مجهود طيب ...
__________________
  
|
|
#5
22-11-2007, 03:43 PM
|
||||
|
||||
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاكن الله خيرا اخواتي على المرور
__________________
|
|
#7
09-12-2007, 03:18 PM
|
||||
|
||||
|
الشكر لله حبيبتي تسلمين
__________________
|
|
#8
12-12-2007, 12:42 PM
|
||||
|
||||
|
يعطيك العافيه اختي مره روعه
__________________
 بـــــــلاد الحـــــــرمين الشـــــــريفين *(إجعلــــوا المقاطعه تطوووووول ليعلمـــوا أن أمة الرسول تفعل ما تقول)* (المملكة العربية السعودية) *سبحـــــان الله وبحمده سبحان الله العظيم*
|
|
#9
04-01-2008, 06:46 AM
|
||||
|
||||
|
ومره روعة اكتر مرورك حبيبتي
__________________
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
