طريقة عمل برجر الفراخ فى البيت - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         شرح زاد المستقنع في اختصار المقنع للشيخ محمد الشنقيطي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 610 - عددالزوار : 343201 )           »          فتح العليم العلام الجامع لتفسير ابن تيمية الإمام علم الأعلام وشيخ الإسلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 384 - عددالزوار : 157674 )           »          شرح صحيح مسلم الشيخ مصطفى العدوي (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 329 - عددالزوار : 54892 )           »          فتاوى فى الصوم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 32 )           »          موقف المدرسة العقلية من السنة النبوية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 40 )           »          افطرت فى رمضان ولا تستطيع القضاء ولا الإطعام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 26 )           »          و دخل رمضان ،، مكانة شهر رمضان و أجر الصيّام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          هل العدل في الهدايا بين الزوجات واجب؟! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 26 )           »          أشياء لا تفسد الصوم . أمور لا تفطر الصائم . فتاوى للصيام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 35 )           »          صور لكيفية التطهر للصلاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 28 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 14-06-2020, 03:54 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 159,441
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل برجر الفراخ فى البيت

طريقة عمل برجر الفراخ فى البيت




كتبت شيماء سمير
طريقة عمل برجر الفراخ


يفضل قطاع كبير من الشباب والأطفال تناول الوجبات السريعة بشكل كبير، لذا يعزف الكثير منهم على تناول الأكل المنزلى الذى تقدمه الأمهات، وتجدهم دائماً يعترضون على أصناف الأطعمة التى تقوم بإعدادها، ويعد التشيكن برجر أو برجر الفراخ من أكثر الساندويتشات التى يحب الكثير منا تناولها، فإذا كنتِ تعانى من إقبال ابناءك على تلك الأكلات ولديك شعور بالخوف عليهم من تناولها خارج المنزل بسبب جهلك بطريقة إعدادها ومدى نظافتها، تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل برجر الفراخ أو التشيكن برجر بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير برجر الفراخ


طريقة عمل برجر الفراخ

- 2 صدور دجاج مخلية "فراخ بانيه"
- ملعق كبيرة نشا
- ملعقة ونصف كبيرة بقسماط مطحون
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة

طريقة عمل برجر الفراخ

- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل برجر الفراخ


طريقة عمل برجر الفراخ

- نضع صدور الدجاج المخلية فى الكبة، ثم نضع عليها كافة المكونات السابقة، ونخلطهم جميعاً جيداً حتى يتماسكوا ويتحولوا لعجينة.
- نحضر غطاء "برطمان" كبير ونضع بداخله كيس بلاستيك شفاف، ثم نأخذ جزءا من العجينة ونشكلها وفقاً لحجم الغطاء فوق الكيس.
- نغلق الكيس على العجينة الموجودة بداخله فى الغطاء، وباستخدام ملعقة يتم الضغط على البرجر
- ننزع الكيس المحتوى على برجر الفراخ من الغطاء بحرص حتى تحتفظ العجينة بشكل التشيكن برجر.
- يتم تكرار الطريقة السابقة مع كل كمية برجر الفراخ على أن يتم الاحتفاظ بها مغلفة بالكيس الشفاف وعدم نزعها منه، أى يتم استخدام كيس جديد مع كل قرص من أقراص التشيكن برجر.
- نضع كمية برجر الفراخ فى الفريزر، ونستخدمها وقت الحاجة، على أن نخرجها من الفريزر إلى زيت غزير ساخن.
- يتم تقديمها فى عيش كيزر بالبطاطس المحمرة ويمكن إضافة الكاتشاب والمايونيز، ويمكن إضافة الجبن الشيدر والخص والطماطم أو البصل والمشروم للساندويتش حسب الرغبة.
- ويمكن تجهيز كمية كبيرة حسب الحاجة ووضعها فى الفريزر واستخدامها فى أى وقت، مع العلم أن الكمية السابقة تجهز حوالى 7 قطع من برجر الفراخ.

طريقة عمل برجر الفراخ

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.55 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 45.92 كيلو بايت... تم توفير 1.63 كيلو بايت...بمعدل (3.42%)]