طريقة شيش طاووق ولحم مشوي

17-02-2020, 03:03 AM

ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن

قلم ذهبي مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2019

مكان الإقامة: مصر

الجنس :

المشاركات: 159,120

الدولة :

طريقة شيش طاووق ولحم مشوي

المكوّنات

لتحضير اللحم المشوي:

لحم عجل فيليه مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام

زيت نباتي - نصف كوب

معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة

ملح - حسب الرغبة

فلفل - حسب الرغبة

كمون - حسب الرغبة

لتحضير الشيش طاووق:

صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام ونصف

ثوم مهروس - ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي - نصف كوب

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل - ملعقة صغيرة

كمون - ملعقة صغيرة

سماق - رشة

معجون الفلفل الحارّ أي ربّ الفلفل الحارّ - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- تخلط مكونات تتبيلة الشيش طاووق وتنقع فيها مكعبات الدجاج.
2- تخلط مكونات تتبيلة اللحم وتنقع فيها مكعبات الفيليه.
3- تشكّ مكعبات اللحم والدجاج على أسياخ وتشوى على الفحم . تقلّب حتى تنضج جيداً من كلّ الجهات.

نصائح
يمكنك إستبدال صدر الدجاج بقطع الدجاج التي تفضّلينها.
قدّمي المشاوي إلى جانب الفتوش أو التبولة.
منقول

__________________

سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Forum Rules

الانتقال السريع

الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.