طريقة عمل البطاطس المحشية بصوص المشروم فى البيت - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1249 - عددالزوار : 136688 )           »          إنه ينادينا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 24 - عددالزوار : 5543 )           »          السَّدَاد فيما اتفقا عليه البخاري ومسلم في المتن والإسناد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 59 - عددالزوار : 8180 )           »          ميزة جديدة لمتصفح كروم بنظام أندرويد 15 تتيح إخفاء البيانات الحساسة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 37 )           »          كل ما تحتاج معرفته عن ميزة الصورة المستطيلة بإنستجرام.. اعرف التفاصيل (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 25 )           »          إيه الفرق؟.. تعرف على أبرز الاختلافات بين هاتفى iPhone 14 Plus وGoogle Pixel 9 (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 31 )           »          احمِ أطفالك من الإنترنت.. احذر ألعاب الفيديو لحماية أبنائك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          أبل تعمل على جهاز بشاشة تشبه شاشة الآيباد مع ذراع آلية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          طفلك يستخدم تطبيقات الموبايل سرا دون علمك.. كيف تكتشف ذلك؟ (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 27 )           »          أدوات مهمة هتساعدك للحد من استخدام طفلك للإنترنت.. جربها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 28 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 02-07-2020, 04:43 AM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,985
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل البطاطس المحشية بصوص المشروم فى البيت

طريقة عمل البطاطس المحشية بصوص المشروم فى البيت




كتبت أسماء زيدان


بطاطس بصوص المشروم




البطاطس من الأكلات التى تفرض نفسها على كل سفرة مصرية مهما تنوعت طريقة إعدادها ولعشاق التجديد يمكنك إعداد البطاطس المحشية بصوص المشروم مثلما يتم إعدادها فى المحلات تماماً، على طريقة الشيف غادة مصطفى .

بطاطس محشية



المقادير

كيلو ونصف بطاطس طويلة حجم متوسط وكلها تكون نفس المقاس مقشرة ومقورة

مكونات الحشو

ربع كيلو لحمة مفرومة معصجة ببصلة كبيرة وملعقة توابل
نص كوب جبنة موتزاريلا

مكونات الصوص

2 كوب مشروم مقطع شرائح
ملعقة توم مهروس
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة هريسة شطة
ملعقتين باربكيو صوص
ملعقتين كبار دقيق

البطاطس المحشية بصوص المشروم


كوب كريمة طبخ
ملح وفلفل وحبهان مطحون وملعقة زعتر فريش مفروم ناعم

طريقة إعداد البطاطس

نعصج اللحمة ببصلة وملح وفلفل وملعقة توابل وتترك حتى تنضج ، ونقشر البطاطس ونقورها ونحمرها فى زيت غزير وساخن .

طريقة تجهيز الصوص


بطاطس بصوص المشروم


فى طاسة متوسطة نضع معلقتين زيت ونضع فيهم البصل ويشوح حتى يذبل ثم يضاف عليه التوم ويشوح جيداً ، ثم يضاف هريسة الشطة وتشوح ثن نضيف المشروم حتى يذبل ويتبل بالملح والفلفل والتوابل ثم نضيف الدقيق ونستمر بالتقليب حتى تختفى رائحة الدقيق، وبعدها نضيف الكريمة ونقلب حتى يكون الصوص سميكاً ، وأخيراً نضيف الباربكيو صوص .

تجهيز حشو البطاطس

لتجهيز حشو البطاطس نخلط اللحمة المعصجة مع الجبنة ونحشى بها البطاطس فى طبق الغرف ونضع صوص المشروم ونرص فوقه حبات البطاطس ونقدمها .

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 60.02 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 58.31 كيلو بايت... تم توفير 1.72 كيلو بايت...بمعدل (2.86%)]